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20247/4

バスク豚尽くしの幸せな午後食

サンセバスティアン空港に着くなりパンプローナのほうに移動して、バスク豚の牧場Maskaradaへ。垂れ下がった耳が大きく愛らしい黒豚系のバスクの原種を15年前から広い敷地で飼い、2年ほどでサマランカにの運び、チョリソやパンチェッタに加工。珍しい豚尽くしにナバラ州のロゼが合います!  #バスク  #basque #sansebastian #豚 #コシード #プリン  #粉旅  #二重アゴ

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