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213/ 絲印煎餅
伊勢銘菓、「いといんせんべい」が届いた。
万延元年創業の播田屋さんが、明治38年、天皇行幸に際して、創製したという由緒あるお菓子だ。
明からの生糸につけられた認証の銅印の文様をモチーフにしていて、いろんな柄があって楽しい。
直径４ｃｍの一口サイズ。現代にも通用する銘菓となっている。
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…
