2025年1月

大阪市浪速区桜川の楽彩のまぐろソムリエによるマグロ三昧でした。生はもちろんですが、まぐろカツ、道頓堀ナポリタンなど、まぐろパワーで美しくなりそうです✨　#マグロ #agemon #deepfried #cu […]

初雪哉 池波エッセイ どんどん焼 雪が舞う日は名著に合わせて、おうちコナモンです。池波先生は鉄板コナモンを好んでおられたので、資料としても読みなおしています。　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan 

寝屋川市の香里園で入った創業60年という喫茶モンさん。コーヒーはもちろんですが、何気なく頼んだのり巻サンドが私史上最強の美味しさで、きゅうり、かにかま、薄焼き半熟玉子、マヨネーズが絶妙！おかわりを注文しかけました。２代目

福島区の多幸屋さんでたこ焼の素焼き、明太マヨ、蛸チヂミを頂きました。たこ焼はいつものおいしさで、チヂミは初です。時間をかけてゆっくり焼き上げる珍しいタイプ。ふんわりしっとりのチヂミに一同感激でした✨　#たこ

2024年1月にオープン、ウラナンバの光圀さんへ。だし巻き卵、サーモンポテトサラダ、お好み焼、もんじゃまで発想がユニーク！3時間半、鉄板会議のお話しも盛り上がりました！　#okonomiyaki #お好み焼き  #tep

粉どころ群馬の食べ鉄めぐり！ご覧くださいね♪ #jr東日本  #群馬 #ソースかつ丼 #konamonsweets #japankonamonassociation https://youtu.be/taeH8I3EPX

令和7年の初ラーメンは、支那そばやの塩ラーメン、鴨、帆立トッピングお雑煮風！とっても贅沢な気分です！　 #ramen #支那そばや #鴨 #ホタテ #麺ジャーズ #初ラーメン #japankonamonassociati

フランス🇫🇷ナントのトラディショナルな菓子メーカーLUのバタービスケット、原点のおいしさです♪ #ビスキュイ　#konamonsweets #lu

令和7年 明けまして おめでとうございます。 本年も食文化の継承に邁進いたします。 宜しくお願い申し上げます。 #japankonamonassociation https://youtu.be/HD7DDHr9ztU?