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食感革命‼︎ 極薄削り 0.01mm

お好み焼き、たこ焼きの花かつおは、おススメではなかったんですが、

ここまで薄いと口どけよく、素晴らしいです。

稲田さんにご紹介いただいた、この機器メーカー山北社長のお話をきいていると、

新食感という、美味しさのキーワードの未来が一気に広がり、

ビッグサイトでの展示会でも、パルミジャーノレッジャーノや牛タンの極薄に感激していました。

ちょうど、極楽うどんの田中社長と、わっしょいの西原社長もおみえで、

導入されるお話で盛り上がり、関西の麺に、また一つ話題が増える予定です!!

 

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