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オタフクソースの海外戦略

数年前の協会パンフの予感が現実味を帯びてきました!…

せんべい汁の麺益力@みちのり

東北を連携するバス会社の車内誌に、麺益力のある八戸せんべい汁を紹介させていただきました。 汁”研のみなさん、ご協力ありがとうございま…

文化功労者発表!

会長熊谷の師であり、協会筆頭相談役の石毛直道先生が、 このたび、文化功労者の選出されました。 文化功労者…

鳥しん社長直伝レシピにロシアンコーチ挑戦

先日配信の日本コナモン協会YouTubeチャンネル。 おかげさまで、2万を超えてご視聴いただいてます。 またチャンネル登録を1000人め…

広島vs大阪お好み焼@阪神百貨店

大阪のおうどん文化@NHKニュースほっと関西

おかげさまで、2週続けてええやんで取り上げて頂きました。 大阪うどんについて、まずは大阪人に知ってもらいたいです!! https://w…

お取り寄せうどん@よーいドン

昨日オンエアされました。 うどんのご紹介のあと、白ハト永尾さんが登場、ご縁を感じます!…

大阪のコナモン文化、大阪うどんの復権

おかげさまで、これからコナモンも含めて、大阪の食文化の展開が楽しみになってきました!…

やきそば特集@NHKほっと関西

NHKのやきそば特集にご協力しました。 歴史はもちろん、やきそばの達人や、話題のBBQやきそばまで、…

私の履歴書、石毛先生編

恩師の番組がオンエアされました。鉄の胃袋がいまも…

現代の名工、近藤文夫さん

関西ローカルの人気番組に、近藤さんが登場! 天ぷらのすそ野を広げたいとおっしゃる近藤さんの技がじわじわ継承されていくのが嬉…

夏の麺益力、やきそばの達人 大賞決定!

このたびは、「夏の麺益力、やきそばの達人」写真投稿にご応募いただき、ありがとうございました! 大賞はじめ各賞が、管理栄養士の先生方はじめ6…

餃子人気

パラリンピックもスタート。選手の皆さんが日本食を楽しんでくれてるようで、嬉しいです。…

ロシアンコーチの初挑戦‼︎

先日オンエアされたロシアンコーチの手打ちうどん初挑戦動画。 おかげさまで、2000回視聴を突破しました。 この手打ち10…

おかん@ロンドン

12年前に訪ねたロンドン、ブリクストンのおかんさん。昨年からこの状況のなか、女将の奮闘についてさまざまなメディアが紹介してきました。先日も…

そうめんブーム

  東京のそうめん工場の様子が紹介されていました。 恵比寿のそそそさんも楽しいお店ですが、そうめんや乾麺もミニ…

Twitterでも宜しくお願いします!

ロシアン佐藤コーチが、協会イベントについてTwitterでもたくさん配信してくださるので、 遅ればせながら、本格的にTwitterを…

大阪の未来@産経リビング

オオサカ、大逆転

      「オオサカ、大逆転!」 amazonの売れ筋ランキング地方自治 4位。 売れ筋ランキング政治で14位。新着ラン…

家計調査から

ちょうど1年前、2020年の家計調査のサイト記事となります。…

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