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焼きそばとくず餅@総本店浪花家

麻布十番稲荷にお詣りし、お好み焼きのお店も見つけながら、たい焼きの老舗浪花家さんへ。

ところが一匹ずつ焼き上げるたい焼きは、40分待ちとかで、

しかたなく、こちらも看板の焼きそばとくず餅を持ち帰り。

細麺の焼きそばは、パラパラタイプのいい食感で、予備のウスターソースを少しかけてもおいしいです。

くず餅は、関西とは異なり、小麦粉を発酵させたお江戸くず餅ですが、サクッとあっさりタイプが江戸っ子気分にさせてくれます。

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