明石から山陽電車で一駅次が西新町。

静かな住宅街ですが、レアなお店発見。

ちょっとあやしげな名前にひかれて、でも味はばっちりでした。

丁寧に刻まれたキャベツをゆるいゆるい生地に合わせて、流して、ねぎ、しょうが、けずり粉。

蛸ぶたにして正解。

もちろん玉子なしで。玉子がいるかどうか、聞いてくれるのも、ありがたい限り。

生の明石だこの塩もきいて、ソースなしでもうまいんです。

地元のソースは、初めてみる名前。近所で作ってるそうで、甘みがかなりおさえたいまどき珍しいタイプ。

以前は、明石焼、おでん、ソフトクリームもあったというエーデルさん。

いくつになっても愛らしい奥さんに、なんでその名前か確かめに、ぜひでかけてみてくださいね。、