東京あんこ、日高昆布
新幹線の車内誌で、あんこやどら焼きの特集がありました。 知らないお店もあったので、こんど訪ねてみたいです。
新幹線の車内誌で、あんこやどら焼きの特集がありました。 知らないお店もあったので、こんど訪ねてみたいです。
30歳代の若手シェフの活躍がめざましいこのごろ、 こちらのお店も、フレンチの井口シェフならではのお料理で、いろんな食感と味が一口ごとに飛び出してきて 飽きさせないんです。 パンも、クレープも、クスクスもラビオリも、コナモ
東京ではモスバーガーのプレミアム店、クラフトビールもある専門店、ホテルのランチコースにもハンバーガーが。 高品質のハンバーガー店が増えているような気がします。 とっとりバーガーフェスタは今年は開催されませんでしたが、 あ
コロナで、小麦粉が売り場からなくなった時、パン粉だけは残っていた・・という視点で パン粉料理をきわめたガッテン、さすが目の付け所がちがいます。 パン粉の奥深さを改めて教えていただきました!
関西はいま天ぷらチェーンが増えているそうです。 そのスタイルが関東に広がる日も近いかもしれません。
堺の天ぷらストリートへ。 こちらのあば新さんは、開店が9時半ということで、それまでコナモンを食べて時間をつぶしましたが 深夜の天ぷらは、別腹。 鯨、えび、キス、かき、マグロ串、ショウガ、銀杏・・ あさりのお味噌汁をはさむ
老舗喫茶店人気で、こちらも行列ができていました。ホットケーキはふんわりなめらかな食感、サンドイッチもバランスいいです。ジャムとバナナのロールがついてるのも、こちらならでは。フルーツアラモードに憧れて半世紀、定番のフルーツ
たこ焼き器の使い勝手比較の記事が、発売中の暮らしの手帖に掲載されています。 編集部のチョイスから、5種類を選んで、何度もテストを重ねて比較してもらいましたが、どれも一長一短で、焼き技のレベルや、好みで選んでもらうのがいい
産経新聞9月9日の記事で、コロナ禍での食卓の変化が紹介されていました。 https://www.sankei.com/life/news/200909/lif2009090008-n1.html
NHKニュースで紹介、卵とコナモンは仲良しなので、注目していきたいです。
テイクアウト、通販商品がコロナによって、よりバリエーションが広がっています。 お好み焼、いか焼き、たこ焼、焼きそば・・・ 鉄板コナモンの美味しさも、違う意味で拡散されているようで、嬉しいです!
IMG_1805 先日、NHKプレミアムで小松左京さんの復活の日が取り上げられました。 日本沈没もそうですが、未来を予言する小説家として、小松さんのお仕事は本当にすごいんですね。 復活の日では、まさにコロナを髣髴とさせる
ロンドンのOKANさんのコロナ対策が各メディアで取り上げられました。※2020年5月のオンエア