食材meat seafood vegetable fruits

パスタ類 pasta, 食材meat seafood vegetable fruits

赤羽一番街

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いま女子から注目の赤羽、駅前エリアがおもしろいお店が並んでいい感じ、夕方ともなるとお店が一層にぎわいます。 炉端焼きのお店では、蛸の串焼きがあったり、レベルの高いニョッキのバルがあったり、お酒もすすみます。 店のお兄さん […]

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コンビーフカレーもんじゃとあんず巻

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こちらは、東京事務所長ご用達のお店です。 屋号のとおり、海鮮系が得意。ずりやタコの鮮度もよかったです。 蛸がはいったミックスと、カレー餅コンビーフ、チーズオンで。　 いろんな組み合わせをしながら、盛り上がるの楽しさは、も

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蛸半夏生キャンペーン2018

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蛸を食べて元気に夏を迎えましょう！ 　今年もまた、半夏生（はんげしょう）がやってきます。 　半夏生とは二十四節気とは別の「雑節」の１つ（八十八夜も雑節の１つです）。以前は夏至から数えて11日目とされていましたが、現在は天

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老舗洋食店のエビフライ

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試食が中途半端だったので、3時過ぎてましたが、4時までランチOKとはありがたいです。 レタス、ポテトサラダ、キュウリまで、丁寧な仕事で、特にエビフライは海老の美味しさと、デリケートな衣が、上品なタルタルソースと相性ばっち

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新幹線ハンバーグ

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しばらく食べなかったんですが、ふたを開けてびっくり、山田先生の栄養学コメント入りになっていました。 私の体重に対して、お肉の量はこれがちょうどいいらしいですが、ちょっと物足りないので悩ましいところ。 でもいつものように美

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焼肉屋さんのやきそば＠京都

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   　 牛の飼料にまでこだわるお店のレセプションに誘ってもらいました。 お肉と言えば、牛肉の関西ですが、京都ならではの呼び名もあり、天肉（おいしくて天にものぼるくらい、のほほ肉）や、ブリブリジューシーなギアラ、パツパツ

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発見！ う・ドンフライ

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きしめんに感謝しながら、名古屋麺の奥深さを教えてくれた今池の太門さんへ。 2年ほどご無沙汰していましたが、ますます新ネタの宝庫になっていました。 おいしいお惣菜の数々、きしめんのシャンパン風から、うどんフライまで、出てく

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今からfreshオンエアです！

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だしマヨ商品９品発売スタート！ だしマヨを使った商品が、ローソンさんから発売されます。 関西中心に、5月8日から発売 商品は以下の９品です。 ・ツナとカニカマのサラダ巻セット ・ツナマヨごはん ・だしマヨ鶏から弁当 ・だ

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16回目のコナモンの日‼︎

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5月7日❤ 今日はコナモンの日です。 祝！　５月７日コナモンの日、日本コナモン協会15周年！ 【コナコナ祭り】開催中！ 5月7日コナモンの日、日本コナモン協会は、おかげさまで15周年を迎えます。 現在、毎年恒例の「コナコ

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ルイビ豚と筆楽園

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富士宮やきそば学会、渡邉会長とは富士宮のフードバレー構想キックオフ三―ティングにお招きいただいてから、15年以上のおつきあいで、心の兄さまとしてもご指導いただいています。 なかでも、ダジャレ戦略はいつも脱帽なんですが、お

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Union Market

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    前回はWHOLE FOODS　MARKETに注目大でしたが、今回は地元密着のスーパーマーケットのMRがおもしろかったです。 とくに2番街駅出てすぐのユニオンマーケットは、ホールフーズのコンパクトタイプで、チーズや

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＠Chelsea Market

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前回も満喫したチェルシーマーケットへ。 ミートパッカードの跡地を程よく生かしながらリノベーションした人気スポット。 この数年で床面積も広くなり、平日ながらごったがえしていました。 行列ができてたのは、ミートタコス。 たっ

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Samurai Papa＠Brooklyn

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全日本・食学会でお世話になってる更科堀井さんのご紹介で、 NYの日本食レストランをリードされてる小谷さんから、お店リストをいただきました。 小谷さんおすすめのお店は、郊外の自然のなかのスペシャルレストランでしたが、 車で

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