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富士山を極めたゼリー

フルーツアーティスト杉山清さんのお店へ。

新富士に送ってもらおうと歩く帰りしな、ふと気になって立ち寄ってみたら、実はここでしか買えないフルーツゼリーを求めて、みなさん来られるという有名店でした。

パッションフルーツゼリーを味わいながら、杉山さんのお話を聞けるなんて、ラッキーな初対面に感謝です。 

メロンジュースもおいしくて、さらに、富士山の伏流水のゼリーにいたっては、シンプルイズベストの最高峰でした。

植物性ゼラチンをつかった口どけと、パッションフルーツの香りに、心までウルウルです。

 

 

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