食材meat seafood vegetable fruits

コナモン日記archive(編集中), 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 食材meat seafood vegetable fruits

133/ ハーブ豚の揚げ豚足

世界初ハーブ豚の専門店が江坂にあすオープンするということで、パン教室にきていた記者さんたちと、出掛けました。 ハーブ豚は一頭買いなので、どの部位も料理に登場するのが魅力ですね。 タン、きも、ハラミの燻製からスタートし、皿 […]

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, コナモン日記archive(編集中), 食材meat seafood vegetable fruits

99/ハンダマ&ホルモン鍋

いいホルモンが手にはいったので、暑いのをがまんして、鍋にしました。コチュジャンと塩、その他適当な調味料であっさり味。シマチョウの旨みがきいてます。 野菜は、ニラ、ネギ、タマネギ、モヤシ、キャベツに、ハンダマという、お初の

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