第9回となる岐阜県創作粉もんグランプリ最終審査。
今年のテーマは、創作ピッツァ、ということでいろんなピザが登場しました。
審査には、BA…
今回も、たくさんのご応募、ありがとうございます！
審査委員長、小川宣子先生（中部大学教授）を中心に
厳正な書類審査をしていただいておりま…
15年前の設立当初は活発に活動していた女子部なんですが、部長が忙しくなったこともあり、休止状態でした。
今回、若手のみなさん…
内子座で有名な内子町ですが、飲食店もお菓子屋さんも楽しいお店がたくさんあります。
日本でただ一軒という和ろうそくの老舗の七代目、大…
勝烈庵に行きたかったんですが、とんかつの気分ではなかったので、新しくできてたピッツァ屋さんへ。
ナポリにある本店の人気メニュ…
ランチミーティングにピッツァという嬉しいチョイス。
こちらは、真のナポリピッツァ協会認定のお店ですが、私がナポリを再訪でき…
ＣＳ「LALA」TV「こなこな日和」でお世話になった、ナポリピッツァの名店、中目黒の聖林館さんへ。
蛸サラダのタコの見事な食感…
日本人とピザとの出会いは、イタリアのピッツァが、アメリカ経由でPIZZAとして入ってきた1980年代。
当時…
回を重ねるごとに盛り上がりを見せるコナモンたち。
三津浜焼きはじめ、バリエーション豊富で、どれもうまそう！…
食
日本が誇る食文化研究の第一人者、石毛直道先生のお年賀のご挨拶に今年も出かけました。
ジンバブエの…
バランスのいいイタリアンで、ピエモンテのビールと前菜がスターターです。…
チーズとバゲット、ワインで幸せになる人に、最高のお店発見。…
ナポリピッツァ職人の大会で6位入賞という経歴のオーナーだけあって、ナポリで食べてるような気分のお店。
もっちり生地…
おいしいイタリアンに連れてってもらいました。
ピッツァ各種もバランスよく、リガーテやペンネはソースも美味しくて、チー…
ＵＳＪで、たこ焼きや焼そばカルツォーネなど、大阪風アイテムが販売されてるということで、確認に出かけました。
オープン当時は、アメリカンコン…
東北を代表する焼きそばの町横手市から市長が来阪。
佐越さんというユニークな秘書とともにメッチャ楽しいひとと…
