ソウル二日目は昼からたこ焼き尽くしなので、朝は散歩でウオーミングアップです。タクシーからみつけた市場におろしてもらい、ポン菓子のライトバ…

まずはコナモンでおなか一杯満足ですが、続いてさしみ屋台で宴会の続きです。ロッテワールドのそばにある池のほとりを散歩しながら移動…

遅ればせながら、ソウルコナモンレポートです。初めてのアシアナ航空で、5年ぶりのソウルでした。綺麗になった仁川空港に安さんが通…

烏骨鶏のカステラ.を送っていただきました。何重にも包装されてて、箱だけでも高そうです。 さすが、玉子の味が濃厚で、香ばしささえ感じます。あ…

和歌山から届いた柿を、グルメな知人におすそわけしたら、生ハムに合うよということでした。 お手頃な生ハムで、柿を包んで、スダチをしぼります。…

バタバタしていて、 お誕生日のプレゼントをいただいたきり、きちんとあけてないのもありました。楽しみはあとに取っておきたい方なので、遅れば…

某お好み焼きチェーンの方々と天満橋で、夕食をご一緒しました。業界では若手ですが、予想以上にきちんとしたセンスのある社長で、このご縁を大切にし…

ざんまい屋九分九厘という、お好み焼き店が梅田のどまんなかに19日にオープン。それに先立っておじゃましました。お好み焼きやねぎ焼はもちろん…

玄米のお好み焼き粉の試食がありました。 寒梅粉一筋の南出製粉所、三代目、南出賢一さんが、丁寧に焼いてくださいます。南出さんの応援団長である…

東京の麺類団が大阪コナモンツアー、ということで、ＪＯＮＮＹさんがたこ焼き屋さんの案内をしてくれました。私は夕方から合流させてもらい、正宗屋…

先日のＮＨＫ「きよしとこの夜」は見てくださってる方が多く、見たよメール、ありがとうございました。 私は某ラーメンおやじとの食事で、見れ…

大阪でもかなりハイセンスな寿司屋のひとつ、寿し芳さんに、熊五郎の社長が連れて行ってくれました。ここは数年前、息子とおじゃましたきりでした…

美容室のあと、予定が変更になったので楼蘭でゆっくりラーメンタイム。韓国、長野とコナモン尽くしの一週間が終わり、体重も３キロふえてしまいま…

大阪にもどってきましたが、肝心の信州そばについて、まだお伝えしてなかったお店です。 7日の日、玉村ランチのあと、女性陣は温泉へ行き…

長野コナモン食いだおれツアーの最後を華々しく締めくくるのは、灰焼きおやき体験です。 3年前、日本コナモン協会を設立した当時か…

お昼ももちろんコナモン、蕎麦尽くしです。 つつみ荘のご主人が挽き立ての蕎麦粉で、うすやき、から揚げ、そば羹など、どれも山郷の深…

朝ごはんはやめて、朝一番はやっぱりおやき。 長野県中条村のあたりは、おやきを笹に包んで蒸します。なんておしゃれな、すてきなお…

  長野支部長夫妻、中部ブロック長夫妻、たこ焼き工房４３、美食倶楽部の先生方、羽澄姉さん、関西麺類研究所のＰＡＰＵＡ所長とか、と。主…

長野善光寺前から、戸倉上山田温泉へ一同移動。 温泉にはいるまえに、まずは七福の名物おやきを。ここのおやきは型に入れて焼くタイプのようで…

長野コナモンフェスティバルは今日からひと月続きますが、おやき対たこやきは、僅差でたこ焼きの勝利となりました。 昨日はみのさん…