渋谷の自分焼
渋谷の交差点のすぐそばのお店。昭和32年から営業しているそうです。 丁寧にやいてもらって、キレイなトッピング。 外に出ると大行列でびっくりしました。
渋谷の交差点のすぐそばのお店。昭和32年から営業しているそうです。 丁寧にやいてもらって、キレイなトッピング。 外に出ると大行列でびっくりしました。
柴田書店「専門料理」の「やまけんが聞く!」の取材を受けました。 めっちゃ楽しかったのでどんな記事になるか楽しみです。
ご当地お好み焼きのレシピ検証で、生地がたくさんできたので、 大きく焼いて丸めてみたら、まるでバゲットみたいになりました。 はしまきも、海苔がいい仕事してくれます。 売り場も充実で。ありがたいですね。
海外の知人から、見ましたよと言われて、オンエアされたことを知りました。 ボーダレス、ワールドワイド、グローバリゼーション&グローカルワンダフル・・ なんだか適当英語のままですが、気持ちとおいしさだけはしっかり伝え
福岡県大牟田市には、コナモン店が多いような予感で降り立ちました。 タクシーの運転手さんによれば、駄菓子屋さんがお好み焼きを焼いてることが多く、こちらも50年くらいあるお店なんですが、建物は新しくなって、駄菓子コーナーは小
近藤利樹君のライブのあと、近くのお好み焼き屋さんへ。 やきもち、が珍しく、小柱のをたのんでみました。 お餅に、野菜と小柱がのってるもので、もんじゃやお好み焼きにいれる餅だけを こういうメニューしているのは、驚きです。 お
ネット記事で、銀だこさんのお好み焼き販売についての実情がレポートされていました。
新大阪駅の構内1階のお好み焼き店では、道頓堀やきそばはもちろん、ねぎおこ、どて焼き、どれも美味しいんですが、この頃、行列がすごくて・・
日本コナモン協会推薦商品の一つ、チヂミセット。 タレ付きで、だれが作っても美味しくできるので、めっちゃおススメです。
幸せランチの記事で、道頓堀やきそばを紹介しました。 ほんとにいつ食べてもおいしいので、未食の方にはぜひ! http://dotonbori-yakisoba.konamon.com/
ある番組審議会で、テーマになったなかに登場されてたお店におじゃましました。 なんともウラナンバという言葉を言い出した人が店主さんのようです。 店長の土居さんが歓迎してくださり、生地にポテサラとチーズをいれて焼く、パイネと
道頓堀やきそばの動画撮影に立ち会いました。 福太郎社長も、いつも以上に冴えわたる絶好調で、カメラの方も大喜びでした。 撮影後の冷めたのをいただきましたが、やっぱり美味しいです!!
60年前、ロシアの抑留からもどったお父さんが考案し、味付けはお母さんが考えたと語る2代目女将の焼く、元祖とん平焼き。 生地の使い方が最高です! ソース、ケチャップ、からし、マヨ、 絶妙なバランス、豚をここまで高めた鉄板コ
大牟田の高専だごは、10年前に久留米のイベントで食べたことはありましたが、 お店訪問は初めてです。 お店には虹がかかり、中は、コナモン好きな人たちが、巨大な混ぜ焼きを焼いていました。 おかるさんと同じマヨ、偶然ですがメニ
玉名市の名物コナモン、バター焼き。 昔されてたメニューをこちらの店主が引き継いでいるそうです。 バターの風味と、天かす、たくあん、醤油。 シンプルですが、おやつとしては秀逸!
55周年を記念して、ベターホームさんのお祭りが3/31に予定されています。 そのなかで、コナモンアカデミーから「きじ」王道の豚玉を 「きじ」の社長に伝授していただきます。 いまでは世界の人が行列するきじさんの定番お好み焼
熊本を離れがたく思っていたので、カメラの方ともう一軒回ることになりました。 昭和19年生まれの店主が35歳から始めて、41年、メニューもお好み焼き、ちゃんぽん、ちょぼ焼きとあり、おススメのニンニクちょぼ焼きとちゃんぽんに
熊本市平成駅です。隣には昭和タクシーの看板も。 この周囲のコナモンを訪ねた旅は、かなり充実していましたが、そろそろおわりが近づいてきました。 しめくくりとして、熊本県民テレビさんが同行してくださり、平成駅から、福田さんの
熊本検定に出てくるほど、熊本市民に愛されるお好み焼き屋さんです。 63年、京都でパン屋さんをされてた初代が、熊本に移り、自分焼きのお店がはじまりました。 店内は広く、いつの時間帯も学生さんから、年配の方まで、楽しそうに焼
藤崎宮前から熊電に乗って、三ツ石をめざします。 ちょぼ焼きのお店があるというので、畑の道を抜けてたどりつきました。 こちらは、広島流のお好み焼きをちょぼ焼きと呼んでるようです。 粉(ダゴ)を鉄板に流して焼くものは、ちょぼ