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20193/8

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce

熊電に乗って、馬すじ焼

藤崎宮前から熊電に乗って、三ツ石をめざします。

ちょぼ焼きのお店があるというので、畑の道を抜けてたどりつきました。

こちらは、広島流のお好み焼きをちょぼ焼きと呼んでるようです。

粉（ダゴ）を鉄板に流して焼くものは、ちょぼ焼き、と思って育った人も多いのかもしれません。

熊本らしく、馬スジ焼きをいただきました。

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