© コナモン資料室 All rights reserved.
にんにくチョボ焼き
熊本を離れがたく思っていたので、カメラの方ともう一軒回ることになりました。
昭和19年生まれの店主が35歳から始めて、41年、メニューもお好み焼き、ちゃんぽん、ちょぼ焼きとあり、おススメのニンニクちょぼ焼きとちゃんぽんにしました。
150gの豚肉を油抜きして、たくわんは細かくたっぷり、ニンニクも半端ない入れ方で
圧倒されます。
これを食べながら、ちゃんぽんをすする。絶妙な組み合わせに涙が出そうでした。
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熊本を離れがたく思っていたので、カメラの方ともう一軒回ることになりました。
昭和19年生まれの店主が35歳から始めて、41年、メニューもお好み焼き、ちゃんぽん、ちょぼ焼きとあり、おススメのニンニクちょぼ焼きとちゃんぽんにしました。
150gの豚肉を油抜きして、たくわんは細かくたっぷり、ニンニクも半端ない入れ方で
圧倒されます。
これを食べながら、ちゃんぽんをすする。絶妙な組み合わせに涙が出そうでした。
