イカの天ぷら@民生
奈良女子大名誉教授の的場先生と打ち合わせランチです。 民生さん人気は凄く、開店前からの長蛇の行列です。 名物イカの天ぷらはもちろん、レタス包みの揚げ春雨、チャーハン、ごま団子に至るまで、絶妙なバランスです。 お箸などのセ […]
天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food
お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food
揚げもんじゃ
京成立石の呑んべ横丁には、ユニークなお店が軒をつらねています。 そこで見つけた提灯の文字。 たずねてみると、イベント用に数年前に考えたメニューだそうで、 春巻きの皮にもんじゃを入れて揚げたものでした。
モモの丸揚げ＠京成立石 鳥房
老舗の鳥屋さん発見。揚げ方も独特です。 お店で食べたかったんですが、満席です。映画のシーンに出てくるような味わい深い京成立石の大御所。 日本唐揚協会の専務理事いよると、鶏唐揚げ業界でも老舗の名店だということです。
渋谷の台湾料理
協会顧問と打ち合わせの後、麗郷さんへ。 ここのバーワンは食べたこともあったんですが、実はビーフンや春巻きもおいしいということで、 思いっきりいただきました。
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回転寿司のお好み焼き
なんでやねん！ といいたいとこですが、注文する人が多いのが気になり、最後にたのんでみました。 直径１２ｃｍぐらいで、揚げてあります。 なかはトロッとしていて、注文する人の気持ちもわからなくないです。
近江八幡のイタリアン
バランスのいいイタリアンで、ピエモンテのビールと前菜がスターターです。
フライドスイートポテト@大阪 難波 らぽっぽファーム
難波の一等地にオープンしたばかりのお店で、道たこ連のミーティングがありました。 フライドポテトではなく、フライドスイートポテト。 塩とケチャップが意外に合います‼︎
カツめし@加古川 ロビンフッド
加古川といえば、カツめしが有名になりました。 牛カツだけかと思ったら、こちらはトンカツ、しかも590円。 居心地のいいカフェレストラン。 コーヒーも美味しいです。
明石は蛸だらけ
明石の街は、どこも満員で、お昼で品切れ続出、チェーン店でも行列必至でした。 蛸のお造り、蛸のチヂミなど蛸メニュー満載でしたが、ホテルの朝食でも、あかし玉子焼ひろめ隊による明石焼を青森の トリポンさんと一緒に！ うっちゃん
西日本B-1グランプリin明石
明石城址公園全体を使って、二日間で20万人という予想以上のお客さんで盛り上がったB-1グランプリ。 1年ぶりの各地の皆さんとの再会は嬉しいものです。 中でも、福島の浪江やきそばの阿久津さんは3年ぶりでしたがお元気そうで、
蛸半夏生キャンペーン2017
2017年の初夏、半夏生に合わせて、 「蛸半夏生キャンペーン」 を行いました。
地鶏の道頓堀やきそば＠新金岡 きまぐれDINING洋、
地元に愛されるダイニング。 海老パンもおいしくて、海鮮からお惣菜まで、店主さんのきまぐれで、いろんなメニューが日替わりで登場します。 一人でも、わが家にいるようなゆったりと味わえる、隠れ家的お店です。 近所に引っ越したい
Kanseiのイタリアン@西天満 P greco
感性と歓声 まさに関西ならではのイタリアンをいただきました。 オリーブの木に隠れんぼする小枝。現れたオレンジ色に見惚れます。 椎茸とフォアグラムースで、息を整えて白子のフリット、バーガースタイル、おろしトリュフ。 穴
串カツじゃんじゃん＠高田馬場
最近、首都圏で串カツのお店がふえています。 関東では、串揚げと言われていたのに、「2度浸け禁止の串カツ」居酒屋が、圧倒的に目につくようになりました。 100本盛りとか、スケールもケタちがいで笑えます。
洋食屋さん＠高田馬場
高田馬場界隈を歩くと、昔なじみの洋食屋さんが。 メニューのサンプル模型も健在です。 ガードしたの雰囲気も、時とともに変化するんでしょうね。
幸せの天ぷらぶっかけ@高田馬場 蔵之介
天ぷらとうどんは、相思相愛の最強コンビ。 まずは麺だけで、何本も味わいます。 釜玉、銀杏、お酒との相性も！
名物！イカの天ぷら@広東料理 民生 ヒルトンプラザウエスト店
創業以来の看板料理の「イカの天ぷら」 いかの女王と呼ばれている「あおりいか」 を使用しています。シンプルイズベストのイカの天ぷらは何度食べても美味しい〜(≧∀≦) 名物！イカの天ぷら@広東料理 民生 ヒルトンプラザウエス
特上ヘレ・フォアグラとんかつ@とんかつマンジェ
全国トップレベルのとんかつ専門店が八尾にあります。 坂本店主の「本当に美味しいとんかつを食べてもらいたい！」そのゆるぎない信念が繰り出すこだわりとんかつの数々は感動と肉汁が溢れていました〜♪ 正統派のサクサクカリカリな衣
天ぷらご飯@米と天ぷら 悠々
塚口にある大人気のうどん店「うどん工房悠々」の天ぷら専門店がオープンしました！ 米油で揚げる天ぷらは上品な味わいになっています。珍しく野菜の天ぷらはカラフルで美しい〜♪ 日本酒のラインナップも素晴らしい〜！