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20181/19

天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 未分類, 食材meat seafood vegetable fruits

とりかつ＠渋谷

広義では、天ぷらも粉もん、カツも粉もん

カテゴリーという事で、当協会顧問がオススメのとりかつランチです。

とり、ハム、メンチの3品チョイスにしましたが、顧問はとり、とり、ハム。

メンチは鶏ミンチですから、ふわっと仕上げで、ソースよりもお醤油があいました。

とりかつは、もも。ピンクが白くなった瞬間の絶妙な火加減で、ハムかつもバッチリ。

黄色いからしが、ソースをフォローします。

これでまた渋谷通です！

 

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