© コナモン資料室 All rights reserved.

Katagiri さんのおにぎり、ラーメン、豚玉

マンハッタンのど真ん中にある、日本食スーパーマーケットのKATAGIRIさんは、昼時、たくさんのニューヨーカーが押しかけてランチを買っていきます。

入り口には、おにぎり屋のごんべえさん。3ドル以上のおにぎりと、唐揚げが飛ぶように売れていきます。ごんべえのスーパーバイザーも素敵なご夫婦で、お会いできてラッキーでした。

オタフクさんの豚玉、ブルックリンラーメンの辛みそトンコツ、スパムのおにぎり、どれもレベル高く、もちろん寿司系もふくめ、和食がますます広がりをみせてるのがよくわかります。

関連記事

今年も、kitsune 食べた?の季節です!

2021年1月発刊「vesta」121号、世界のコンフォートフードの特集で、会長熊谷がきつねうどんについて寄稿させていただきました。  冒…

おうちコナモンニュース

2020年5月23日の朝日新聞記事。 売り場から小麦粉が消える現象も話題になり、おうちコナモンに関するメディアの紹介も多かったです…

伝説のお好み焼

五味焼をはじめたお店はどこなんでしょうね。 90歳の父が学生の頃、五味焼が流行したようです。…

パントレンド

美津の焼

ページ上部へ戻る