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カテゴリー:コーン 豆類 tacos beans tortilla

@Chelsea Market

前回も満喫したチェルシーマーケットへ。 ミートパッカードの跡地を程よく生かしながらリノベーションした人気スポット。 この数…

双葉の豆大福

コナモン交流会inパリ、カンカルの時にお世話になった茂山千三郎師匠の会で、 双葉の豆大福をいただきました。 35年前、京大人文科…

アサリのミックス玉@東京 自由が丘 嫰樹

自由が丘で、喫茶店ドンキーからお好み焼き店に転身して30年以上という嫰樹さんへ。 あさりと豚をベースにしたお好み焼きは、さすがお江戸ら…

レベル高しチャパティ@Ali’s kitchen

久しぶりに大好きな友人夫妻とパキスタン料理。 チョイスもバッチリで、カレー、マトン、ビリアニ、ケバブ…

バリもバリうま@下高井戸たつみや

ずんだのかき氷@麺とかき氷ドギャン

ずんだ餅ファンにはたまらない、ずんだ餡満載のかき氷! ラーメンのデザートでも、かき氷だけでもOKです。 …

2187/ 酢重

東京丸の内、丸ビルには、気の利いたお店がはいっています。 そのひとつ、酢重さん。長野の味噌屋さんのお店らしいですが、お豆の使い方がすご…

145/ タコス VS テキーラ

お祭りの季節。うちの子らも浴衣を着て、出かけてしまい、大人だけになったので、生ハバネロをためすために、サルサをつくり、コーングリッツを強力…

137/ 京まくろびの本豆餅

クール宅急便がきたので、あけてみると、本豆餅とあります。 こだわりの厳選素材、黒大豆の大福は、竹の皮に包まれて、もっちりと安心のおいしさです…

117/ コーヒーミル

エチオピア・イルガチェフという、コーヒー豆のいいのが届いたので、新しいミルを買いました。 コーヒーはコナモンなのか…という議論はありま…

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