全日本・食学会でお世話になってる更科堀井さんのご紹介で、
NYの日本食レストランをリードされてる小谷さんから、お店リスト…
2番街とイーストビレッジの中間地点、いまとっても注目のエリアに、昨年オープンしたばかりの、DOKODEMOさん。
近所には老舗のたこ焼…
3月14日、ホーキング博士が亡くなり、17日はアイルランドにキリスト教を広めたセントパトリックデーでした。
…
プラザ合意もあった歴史的なホテルは、宿泊者以外は地下のフードコートしか出入りできないんです。
でも充実したシ…
どうしても食べてください・・という連絡が入り、ロサンゼルスに移動する前日、出かけました。
オマール人気はどこの国でもあるこ…
今回、KATAGIRIさんでは、道頓堀やきそばも焼かせてもらいました。ソースはもちろん、麺はチルドで30日間OKのを持参。
いま…
海外のお店は、店構えでの主張が弱いというか、いい店かどうかが店構えだけで判断しにくいもの。
ただ、人がいっぱいはいってるお店…
マンハッタンのど真ん中、日本食スーパーマーケットKATAGIRIさんで、オタフクソースUSAのニューヨーク駐在、應本さ…
今回、急増してる感のチェーンです。 どれも軽く10ドルしますが、ニューヨーカーのヘルシーな美味しさニーズを満たしているのか、どのお店も若…
運転免許がないので、どんな都市でも、地下鉄のお世話になりますが、ニューヨークの地下鉄は、ややこしくて困ります。
とくにブル…
日本との縁も深いオーナーが、特別メニューでお好み焼きを出しているというお店。イカの混ぜ焼きなんですが、ソースとマヨの味は…
黒人スターを輩出したアポロシアター近くのレストランで、
初めて食べたのがワッフルチキンでした。
ワッフルの上のフライドチキン、そこ…
ドーナツの老舗をたずねました。
地元の人々に愛されているのがよくわかりますが、カロリーやトランス脂肪酸を気にするニューヨー…
定番のリコッタチーズのパンケーキ、見るからに迫力満点ですが、食べてみてびっくり！
しっかり重いのにおいしいんです。
しっと…
ニューヨークといえば、タイムズスクエア。何てことない場所ですが、やはりワクワクします。アメリカならではのコナモンと言えば、ホットドッグ。…
昨年に続き、今年もアメリカのコナモンPR&MRに出かけました。
まずはニューヨークに向かいましたが、途中、伊丹空港のたこ焼きね…
食
日本が誇る食文化研究の第一人者、石毛直道先生のお年賀のご挨拶に今年も出かけました。
ジンバブエの…
食パンブームのなか、おじゃました先で、おすそ分けをいただきました。
生でもおいしい、というフレーズがよく使われています。
それも…
