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201811/28

和菓子 焼菓子 sweets ice, 海外リサーチ　oversea fieldwork

九份芋圓

同行の八木顧問の知人の方に、九份まで連れてってもらいました。

私のリクエストに運転手さんがいいチョイスをしてくださり、坂の途中の芋団子の老舗に案内してもらいました。

あっさりした芋白玉しるこ、といった感じで、いくらでもはいってしまいます。

いまだに手作りで、お店には年代物の日本統治の名残もあり、嬉しい出会いでした。

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