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カテゴリー:粒もん grain

201811/28

広東粥

朝には粥、という台湾スタイルが染みついてる、わけでもないんですが、粥の店を訪ねました。 やぱりホッとします。 後、漬けもんがあったら最高…

珍珠奶茶その2

台湾のお楽しみは、毎晩の〆の珍珠奶茶。 50嵐と書いて、いがらしと読む、という説もあるんですが、こちらは老舗のチェーンです。 店員の意識…

史上初、最薄0.01mmチーズカレーうどん

8月の展示会で、この0.01mmのチーズ削り器を私も欲しいな・・と思ったんですが、 梅田のルクア10階にオープンした、極楽うどんTKUの田…

201811/23

鬼太郎空港の昆布巻さば鮓

鬼太郎空港で、人気の鯖寿司があるというので、お土産に。 昔から、真昆布を巻いて船乗りにもたせたという鯖寿司、いいですね。 …

近江八幡の名店

先日の近江神社での、清和四条流庖丁式が素晴らしかったので、狂言のお稽古の後、ひさご寿司さんへ。 いつものように、はまち、かんぱちから始まり…

江戸時代からの麺類の名店

副会長のおすすめ店、土手嘉さん。 麺類と寿司の組み合わせは、当時からの流れで、 以前、阪急服部にあった、のせやさんも同じスタイルでした。…

オフィスのお弁当

東京の某オフィスで、唐揚げ弁当を食べました。 ハワイ餅粉チキン工房のハワイらしいピンクの袋。 お味も見た目も手作りっぽく、スパイ…

絶品、タコの香味ソテー@炭味家

福島区の創作料理の老舗におじゃましました。 冒頭のいかのおろしマヨネーズから、タコの香味ソテー、春巻き、からあげ、餃子、ビーフン、フー…

ケーク・ラピス・パンダン@Meimo

Alvinさんのご好意で、たこパのあとは、モールにある彼のもう一軒のお店へ。 数日前に知り合ったというのに、すっかりファミ…

黒米のポリッジ@Gran Mahakam

ホテルの朝ごはんは、黒米のポリッジが最高。 あと、パンケーキも焼き立てなんで、大丈夫ですが、 麺は残念ながら、…

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