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うどん県へ

うどん県も定着しましたが、しまなみ海道はいつ走っても心地いいです。 スーパーマーケットで、日の出製麺の商品をみつけました。…

タコの高値

蛸半夏生もあるのか、タコの高値が気になります。 スーパーで、100g 358円とは、これまでの最高額かもしれません。 …

オムライスに海老フライ

京都も昔ながらの洋食店が多いエリアですが、おなかが減っていたので、オムライスとのセットにしてしまいました。 …

粉もん道場2018 第3回 “明石焼き”篇

●粉もん道場2018 2017年は「師弟対決」での新しいメニュー提案を展開した粉もん道場、2018年は粉もんについて深掘りします。 …

エースJTBコナモンチケット

エースJTBさんのコナモンめぐり、3期目がスタートしています。 毎回、たくさんご利用いただいてるそうで、ますますたくさんの皆さんに、コナモ…

蛸半夏生の夕べ@北新地

昨年、ヤマサ醤油の粉もん道場でお世話になった、太田先生のお弟子様、中村さんのお店にうかがいました。 さすがの日本料理、小…

青梅の和菓子

和菓子のおみやげに、青梅のお饅頭がはいってて、見た目もお味も、この季節にぴったり。 お煎茶があいます。…

海老天津飯、お芋の飴炊き

  別館牡丹園というと、小学校のころから家族や集まりで使っていたお店ですが、梅田にもありまして、こ…

水ナス漬けあがりました。

蛸半夏生のポスターをもって、黒門市場の理事長のお店へ。 せっかくなので、水ナスファンに宅配をお願いしたら、私にもおまけをくだ…

人気の讃岐うどん@阪神百貨店

梅田の阪神百貨店リニューアル記念の最初のグルメ催事は、四国がテーマ。その主役は日の出製麺所だんです。三好社長からうかがっ…

桑名のコナモンストリート

桑名の餃子に感激して、その界隈を見てみましたら、麺類店のそば、うどん、味噌煮込み、あいもり、喫茶店のあんかけパス…

あっさり系餃子@桑名駅前

益生の赤だし味噌のサンジルシ工場へおじゃました帰りに、桑名で焼はまぐり、 というのは昔のことで、いまはこちらの餃子がおススメで…

鬼無里おやきランチ

新幹線ではお弁当、が楽なんですが、東京駅の下に、鬼無里のいろは堂さんを見つけました。 この季節にぴったりのアザミ、切り干…

20186/10

バナナトースト

大手町のカフェで、朝ご飯を。 バナナトーストには、ゆでたまご付き、ホイップクリームに生のバナナがのってるだけですが、トースト好きには嬉…

赤羽一番街

いま女子から注目の赤羽、駅前エリアがおもしろいお店が並んでいい感じ、夕方ともなるとお店が一層にぎわいます。 炉端焼…

泳げ! 明石蛸クン

先日のオタフクソースさんの大阪展示会では、蛸半夏生のブースを作っていただきました。 そこには、上田水産さんからの活の明…

インドネシア国交60周年

日本コナモン協会15周年の記念すべき年は、インドネシアとの国交60周年というアニバーサリーでもあります。 2006年、震災の…

趣味のお好み焼店@豊橋

豊橋駅前の老舗のお好み焼屋さんへ。 ぼてぢゅう北村さんに習ったという店主のお店です。 大阪でもなかなかない昔ながらの焼き…

喫茶店のジュース

大阪江戸堀界隈のマドンナさん。 喫茶店のジュースで、工夫のあるのはめっちゃ嬉しいものです。 …

ナンコツラーメン@豊橋

豊橋のナンコツラーメンのお店へ。 上品な白湯ですが、大根とキャベツがはいってるラーメンは初めてです。 軟骨がきいてるの…

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