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道頓堀やきそば


コナモン資料室（konamon data archive）とは

［The Konamon Museum Preparation Office］
このサイトは、コナモン博物館　Konamon Web  Museum　建設をめざして、協会メンバー中心に日々編集、加筆されます。
掲載されている人物写真は許可を得ています。
お気づきの点、ご要望などありましたら、こちらまでご連絡ください。
office@konamon.com

　

This site is daily edited and added by the association members, aiming for construction of 　the Konamon Web Museum.
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20236/2

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議

タコの価格高騰@日経新聞

会長熊谷がコメントさせていただきました。 …

20236/2

イベント event seminar campaign 鉄板会議, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, メディア掲載＆オンエア, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality

エコのみ焼@情報7days ニュースキャスター

エコのみ焼＠情報7daysニュースキャスター 会長熊谷が、エコのみ焼について紹…

20236/2

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 人柄 personality

楕円の王者@鶴橋のたこはちさん

東京事務所長ご用達のたこはちさん。イカ豚玉を注文、安定感のある混ぜ焼きの技と、からしマヨソースのハケ仕上げもたまりません…

20236/1

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 人柄 personality

AT THE 21 なんば店

AT THE 21なんば店オープンに伺いました。豊中上野坂で40年の人気店がいよいよ大阪ミナミ、しかもウラナンバ出店と…

20235/30

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 煎餅 senbei

うむくじぷっとぅるー@糸満屋さん

沖縄の知人御用達の地元の人気店、糸満屋さん。うむくじぷっとぅるー、天ぷら、そうめんチャンプルー、支那そばチャンプル…

20235/30

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 中華、アジア系麺類 noodle, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

沖縄の家庭料理の楽しい系@那覇市小梅さん

1955年創業、小桜という老舗居酒屋さんの姉妹店小梅さんへ。ナポリタン、ソーメンチャンプルー、ひらやちー、キャベツ太…

20235/30

中華、アジア系麺類 noodle, 和菓子 焼菓子 sweets ice

ぜんざい文化と沖縄そば＠千日さん

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20235/29

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 人柄 personality, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

きじ梅田スカイビル店30周年

お好み焼きじさんのスカイビル店30周年記念のお祝いにおじゃまさせて頂きました。とり玉、すじ玉、もやしそばを注文しましたが、さすがにどれも…

20235/29

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 人柄 personality

もやしそば、とり玉＠30周年のきじ梅田スカイビル店

お好み焼きじさんのスカイビル店30周年記念のお祝いにおじゃまさせて頂きました。とり玉、すじ玉、もやしそばを注文しましたが…

20235/29

イベント event seminar campaign 鉄板会議, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, メディア掲載＆オンエア, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議, 食材meat seafood vegetable fruits, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

エコのみ焼レシピ@YouTubeコナモンちゃんねる

https://youtu.be/5FQ5NHHieCk 協会20周年特別企画 大阪・関西万博に向けてSDGsなおいしさ 驚愕の「…

20235/23

メディア掲載＆オンエア, 人柄 personality

お子様洋食→お子様ランチ＠NHK

お子様洋食デビューも、 #コナモン100選　洋食焼ブレイクと大きな関係があったという嬉しい事実です。 歌で食文…

20235/23

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

夏も鶏卵あんかけ@うどんと酒と出汁と

NYコナモンフェスティバルでも大阪だしうどんを紹介され、大阪だしうどん界を牽引されてるTKUさん。今日は夏も人気の鶏卵あんかけカ…

20235/22

イベント event seminar campaign 鉄板会議, メディア掲載＆オンエア, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議

G7、G20 話題になる粉モン

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20235/22

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

洋食焼の進化系@ぶ武

鉄板会議コナモン 100選「洋食焼」が再ブレイクしています。創業2008年玉造駅スグのぶ武さんのゴルゴンゾーラの洋食焼は進化系…

20235/21

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G7とお好み焼@ABEMA Prime

G7広島サミットで話題になったお好み焼について、「ABEMA Prime」に出演させて頂きました！ …

20235/21

中華、アジア系麺類 noodle, 海外リサーチ　oversea fieldwork

フォーガーの名店@ベトナム🇻🇳ハノイ

🇻🇳ハノイの食文化の代表格、フォーガーの名店にまぐろソムリエのデミちゃんと訪問。スープとムネ肉の柔らかさに感動、中華の影響である…

20235/20

たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture

浪花のオンリーワンたこ焼@Netflix

大阪に素焼きブームがきていますが、その草分け的なうまい屋さん。先味もですがあと味よく、3つ目ぐらいからもう止まらなくなってしま…

20235/20

メディア掲載＆オンエア

NKC Radar 2023.5 Vol.95掲載

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20235/17

たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture

アメリカ村の歴史とともに

甲賀流本店で、王道のソースマヨ、ねぎポン酢、ペッパーマヨの3種を。立派なマダコはさすがの食感‼︎ 社長のお話もとても勉強に…

20235/15

イベント event seminar campaign 鉄板会議, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

万博700日前イベント@道具屋筋商店街

万博開催700日前イベントで、道たこ連による振舞いと、たこ焼教室！メキシコ、韓国、オーストラリア、香…

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