お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

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大阪コナモン講座@エースJTB 旅の過ごし方book

エースJTBの商品を買われた方に配布される『旅の過ごし方BOOK』。 お店でいろんた特典がある大阪コナモンチケット付きです。 10店舗のお店のみなさん、ご協力ありがとうございます!

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大阪たこ焼き@木場てるちゃん

東京木場で、偶然にも、大阪らしいお店発見。 てるちゃんこと平岡輝子さんは、天王寺出身。 60歳からこの地で、たこ焼き店を開業し、地元の根付いて10年たちました。 愛嬌たっぷりてるちゃんのチャーミングなスマイルに出会えてよ

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フロントランナー@朝日新聞日曜版be

朝日新聞日曜版be フロントランナーの2014年に掲載された記事です。 福太郎さんの鉄板前で撮影されましたが、鉄板が熱くて腕がやけど状態になり、平出記者が軟膏を買ってきてくださったのを思い出します。 この記事のために、少

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大阪の豚玉@練馬 浪花

大阪らしい混ぜ焼きは、屋号の通り。 新大阪のおうさか苑が、6月で閉店したのは寂しかったですが、いいお店を見つけました。 キャベツはかなり大きめの粗みじん、食器残してます。 洋食焼き、もんじゃもでき、たこ焼きだけ自分焼き。

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フノヤキ@27時間テレビ

9月に放送されたフジテレビの27時間テレビは、歴史がテーマでした。そのなかで、秀吉も食べたかもしれないお好み焼きのルーツとして千利休「フノヤキ」が紹介されました。 大阪梅田のロケでは、九分九厘ざんまい屋さんのキッチンを借

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