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20183/25

お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, 和菓子 sweets ice, 海外リサーチ　oversea fieldwork

アメリカンレストランのお好み焼き＠NY

日本との縁も深いオーナーが、特別メニューでお好み焼きを出しているというお店。イカの混ぜ焼きなんですが、ソースとマヨの味はするものの、薄くて、生地のバランスがちょっと物足りなく、厨房に出向いて、教えてあげたい感じでした。　

でもお好み焼きをメニューに入れてくださってるその気持ちだけでも、ありがたいことなのかもしれません。

紅玉をつかったアップルパイも最高でした。

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