コナモン日記archive(編集中)

コーン 豆類 tacos beans tortilla, コナモン日記archive(編集中), 飲料tea coffee wine beer beverage

145/ タコス　ＶＳ　テキーラ

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お祭りの季節。うちの子らも浴衣を着て、出かけてしまい、大人だけになったので、生ハバネロをためすために、サルサをつくり、コーングリッツを強力粉とこねて、タコスの夜となりました。 ハバネロは凶器になるくらい強烈な辛さ、小さな

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コナモン日記archive(編集中)

142/ お好み焼き屋のおばちゃん

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久々にホットプレートを出してのお好み焼きです。亀田の世界チャンピオンの試合をみながらでしたが、あの判定はどうなんでしょうか。 まあ、ボクシングは置いといて、メニューは７種類。なかでも、すじこんポテト、もちチーズ、蓮根めん

コナモン日記archive(編集中), 中華、アジア系麺類 noodle, 食材meat seafood vegetable fruits

140/ 夜中のテールラーメン

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あわただしい一日でしたが、きょうの作業はまだ終わっていません。事務局で打ち合わせがあるのです。そのまえにおそおその夕食を、といってもどこも営業時間が終わっているので、事務局御用達の焼肉屋８５１さんで、テールスープのラーメ

イベント event seminar campaign 鉄板会議, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, コナモン日記archive(編集中), メディア掲載＆オンエア, 中華、アジア系麺類 noodle

139/ 「もっと家」に関西麺類研究所がエントリー！

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ケンショクの資料室で、戦時中や製粉機の資料をみせてもらったあと、ＺＡＱ主催のプロジェクト、[もっと家]の記者発表があり、日本コナモン協会関西麺類研究所として、エントリーの内容をプレゼンしました。 この仕組みについては私自

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135/ 関西麺類研究所with松茸コナモン

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ＰＡＰＵＡさんを所長とする日本コナモン協会関西麺類研究所が立ち上がることになり、顧問の武ちゃん、主任研究員のかとりーぬさんとともに、ミーティング。 というより麺類研究に向けての最初の会合となった。 てんまさんに特別メニュ

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133/ ハーブ豚の揚げ豚足

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世界初ハーブ豚の専門店が江坂にあすオープンするということで、パン教室にきていた記者さんたちと、出掛けました。 ハーブ豚は一頭買いなので、どの部位も料理に登場するのが魅力ですね。 タン、きも、ハラミの燻製からスタートし、皿

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131/ モダン焼き専門店ＳＨＯ

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協会から歩いて5分くらいのところに、モダン焼きのお店があるということで、夕方からのミーティングの前に、出かけました。 ソバのこがせ方が絶妙で、こんもりと厚めのお好み焼きに丁寧に乗せられて、焼かれていくのが、ほほえましい感

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130/ ぼった焼きの師匠

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日清製粉の親子パン教室に、今年も協会として協力させてもらいました。ウッスマン＆コナモンちゃんとの記念撮影をキーホルダーにしてプレゼントする趣向も喜んでもらい、子供たちの石臼を一生懸命まわす姿が印象的でした。 さて、担当の

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127/　コナモのストラップ＆局長＆室長誕生！

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府立文化情報センターとコナモンセミナーの打ち合わせのあと、夕方からは事務局で、コナモのストラップのサンプルをスパケムさんとチェック。 ストラップの会社社長も、コナモがあまりにかわいいので、見本を至急で作って下さいました。

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