126/ 全国せんべい協会
大阪西ロータリークラブでたこ焼きと大阪人というテーマでお話しにいきました。 クラブのメンバーには全国せんべい協会会長、大阪せんべい協同組合理事長、株式会社播彦の野村社長や、コーヒーのハマヤ佐戸会長もいらしていて、コナモン […]
コナモン日記archive(編集中), 煎餅 senbei
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コナモン日記archive(編集中), 和菓子 焼菓子 sweets ice
125/ うなぎアイス山椒つき
まだまだ食べきれてないのですが、新幹線の時間です。 さいごにうなぎの粉がはいってるという、うなぎアイスを買いました。なんと山椒つき！ うなぎのタレも隠し味にはいってるので、山椒をかけたほうが、おいしかったです。 帰り道も
コナモン日記archive(編集中), 点心 dim sum
124/ 餃子学会のラーメンマン
夕方、浜松餃子学会のメンバーと懇談会です。 なかでもラーメンマンこと、斎藤イチビリ公誉は、大阪人もあきれるほどのイチビリ野郎で、たぶん浜松ではういてるハズですが、コナモン一家に入った限りは、コナモン普及のために、しっかり
コナモン日記archive(編集中), 点心 dim sum
123/ 駄菓子屋さんでも餃子
浜松の餃子の奥深さの一つが駄菓子屋さんでも本格的にうまい餃子があることです！ 天竜川に近いかどやさんはお好み焼きも人気商品で、浜松餃子の底力さを痛感しました。
コナモン日記archive(編集中), 点心 dim sum
121/ 浜松餃子学会訪問
今日は浜松餃子のハシゴです。 11時に浜松駅に集合し、〔福みつ〕〔むつぎく〕〔かね蔵〕〔かどや〕〔味彩〕〔北留〕〔ＴＡＩＲＡ〕〔さわやか〕 ８軒回って、まだもう１軒！といいたいところですが、浜松の夜は意外と早くて、明日に
うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コナモン日記archive(編集中)
120/ 今日もコナモンだらけ
たこ焼きミュージアムで近鉄ニュースの取材をしたあと、オタフクソースのキッチンでお好み焼きの試食。 お昼は「きじ」さんで、豚玉。夜は「ウーウーシャン」で生パスタから、ピザ、レアチーズケーキまで。 あすから浜松餃子なので、抑
うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, コナモン日記archive(編集中)
119/ 名麺堂店主来阪
徳島の名物オヤジ名麺堂の泉衛さんが、[鳴ちゅるの会]を立ち上げるということで、大阪うどんを食べながら打ち合わせをした。 多彩な泉さんだが、麺好きが高じてお店まで開店するだけあって、「てんま」の山ちゃん=主人とのだし談義に
コナモン日記archive(編集中), パスタ類 pasta
118/ 生パスタ専門店ＯＰＥＮ
梅田の一等地に、生パスタ専門店を開店するということで、プレの試食会におじゃましました。屋号は「ウーウーシャン」。社長の愛犬シャンが、ウーウーとうなってるとこから、きてるそうです。お店のロゴの周りに、かわいいトマトたち、シ
コーン 豆類 tacos beans tortilla, コナモン日記archive(編集中), 飲料tea coffee wine beer beverage
117/ コーヒーミル
エチオピア・イルガチェフという、コーヒー豆のいいのが届いたので、新しいミルを買いました。 コーヒーはコナモンなのか…という議論はありますが、お茶も臼でひいてたわけですから、限りなくコナモン飲料ということがいえると思うので
コナモン日記archive(編集中), 食材meat seafood vegetable fruits
116/ 万願寺とうがらし＆ファイヤーキング
村田さんが、たくさん野菜を送ってくださいました。しかも桃付き！ 包近（かねちか）の桃は、知る人ぞ知る、大阪一の桃畑で、その畑からも、瑞々しいのがはいってました。 今年初の桃にかぶりつき、東を向いて、笑いましょう。 枝豆も
お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コナモン日記archive(編集中)
115/ 華円さん訪問
昨日はキリンさんのワインセミナーに出かける前に、正木ゆき姉、おさるコンビとお好み焼き屋で待ち合わせることになった。 その店は、池端みちるさんオススメの店で、華円みちるという、オムライスがはさまった、この世に存在しなかった
コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki
114/くいだおれで「たこ焼き音頭」
たこ焼きミュージアムのあとは、USJのリニューアルで、オズの魔法使いが始まる、ということで、メディア向けのショーを見に行きました。そのあと、夜からはくいだおれで、メディアの方たちの宴会だったのですが、くいだおれのたこ焼き
イベント event seminar campaign 鉄板会議, コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, メディア掲載＆オンエア
113/たこ焼き神社
ユニバーサルシティウオーク大阪 たこ焼きミュージアムメディア向け内覧会の日。今宮戎から分祀を受けた、たこ焼き神社の儀式にゲストとして、玉串を奉納した。くくるの社長、甲賀流の社長、会津屋の社長、十八番のおかみ・・・芋蛸さん
コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki
112/たこ焼きミュージアムopen!
明日は、UNIVERSAL CITYWALK OSAKAのたこ焼きミュージアムのメディア向けのオープンである。 たこ焼き神社では、今宮戎の宮司さんが、みえるということで、私も玉串を奉納するお役をおおせつかった。 ５軒の
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111/木馬の地粉パン
仲良しのパン屋さんに、九州の地粉をあげたら、パンになって返ってきました。 私にはわからなかったですが、小麦の香りが強い、そうです。 硬めで軽くて、でも微細なもっちり感が、おいしかったです。タイガースファンのマスター、あり
コナモン日記archive(編集中), 和菓子 焼菓子 sweets ice
110/【あんどれ】のクレープ 角屋のアイスモナカ
たこ焼きの合間に甘いものをいただくのが楽しみでもあり、息抜き、そして次のたこ焼きへのエネルギーとなるわけですが、千林に来るたびに食べたいのが、角屋のアイスモナカ。アイスモナカはたくさんあれど、ここの皮（コナモンです！）は
コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki
109/たこ焼きのはしご、鰻付き
摂津屋、たこ兵衛、ふうたこ、たこ野郎！このやろう・・・きょうは４軒のお店を食べたが、あと、菊乃屋、えびすやは、開店時間が遅いので、また改めて・・ということになった。 写真は、京阪千林駅そばの摂津屋さん。生地の味がしっかり
コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki
109/千林グルグルメぐり探訪
事務局長はやっぴのふるさと、千林へたこ焼きのガイドブックのためのリサーチで出かける。メンバーはたこ焼き３００ヶ所めぐりの渡辺副隊長、たこ焼きを焼けるライターカオリン、はやっぴの４名だ。 はやっぴが大判焼きを焼いていた店の
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108/町家から、ろおじ、老舗、京野菜まで
あまりにも濃い京都ツアーだったので、日が回ってしまいました。欲張りな私が、充実しすぎで、反省するくらいですから・・・。これも京都のなせる技でしょうか。いえいえ、いけずじゃない京男、澤田好宏さんこと、ケメ氏のおかげです。