© コナモン資料室 All rights reserved.

福島餃子の会

山女の高橋さんには、ご当地餃子の表を作った時に お世話になりました。 大きな鉄鍋で700個焼き上げるイベントも継続されてるそう…

福島餃子といためそば

山女さんの後、もう一軒。 本当はいためそばも食べたかったんですが、売切れで残念でした。 ぷっくら膨らんだベビ…

円盤餃子@福島

何年ぶりの福島餃子でしょう。 ぷっくら膨らんだ赤ちゃんのお尻のような愛らしい餃子。 皮も餡もあっさりと、サラッとした…

日本の読み仮名

ニッポンの語源は、中国語発音の「ニェット  ポアン」だそうです。 これからも、ニッポンコナモン協会をお願い致します!…

ヂャヂャ冷やし中華なるもの

飯坂温泉行きの「いい電」に乗って、半世紀はやってる というお店に来ました。 ラーメン屋さんですが、やはり焼…

町中華のやきそば

町中華に必ずある焼きそば、が今回のテーマ。 さっそく出会いました! 最近、麺はやや太めに変えて、中濃ソースはおさえめで…

福島のコナモン好き

久しぶりの福島へ。 大宮で唐揚げを買って、やまびこでスターター。 到着後、スーパーのイートインでは、たこ焼やラーメンなどがあり、平…

48時間の軍鶏鍋@銀座

48時間、鹿児島県姶良の軍鶏だけを煮込んだスープで頂くお鍋。 醤油も何もかも手作りのまさにクレイジーな店主は、 大阪…

東中野のナポリピッツァ

東中野にはいいお店が密集していますが、ナポリピッツァの人気店を発見しました。 30㎝以上の大きなピッツァも、ナポリ…

村山うどんとゆでまんじゅう

  …

美人系、村山うどん

  …

過去と未来をつなぐ村山うどん

満月さんは、今のご主人のお母様が手打ちうどんの製麺をされていたとことで 太さ、食感、香り・・村山うどんの歴史を背…

三枚バラがたまらない村山うどん

村山うどんの会、藤本ゆみこさんのご案内で、笑乃讃さんへ。 村山うどんといえば、肉汁つけ麺が看板ですが、 こちらのお…

食は県民性では語れないby日経野瀬さん

先月の日経野瀬さんとのトークショー時の野瀬さんのセミナー、おもしろかったです。 …

道頓堀やきそば@日本アクセス展示会 そしてNYデビュー!

7月に開催された日本アクセスさんの展示会で、今回も道頓堀やきそばのブースを出した頂きました。 オタフクソース、アイン食品さ…

たこ焼は、なぜ8こ入り?

以下のような質問が届きました。 ・・・・・・・・・・・ 僕は、5年生です。 たこやきが大好きです。いつもおいしくたこやきを食べてます!…

完璧なピザトーストセット

コーヒーマイスターのお店で、ピザトーストセットを注文しました。 コーンスープの美味しさとサラダ、を食べて、3㎝厚のピザトーストへ。…

銀座のもなか

気になってた銀座のもなか。 次回は、どら焼きと生菓子が食べてみたいです。…

銀座のメンチカツ

久しぶりの煉瓦亭さん。 メンチカツをいただきまs。 木の葉型のメンチなんて、ほかにはないかもしれません。 次回は隣のカ…

パウダーアートなカフェ

ラテアートペンでパウダーでお絵描き出来るカフェがオープンしたので、おじゃましました。 神宮前駅の真上にあるので、親子連れや女…

ページ上部へ戻る