© コナモン資料室 All rights reserved.
三枚バラがたまらない村山うどん
村山うどんの会、藤本ゆみこさんのご案内で、笑乃讃さんへ。
村山うどんといえば、肉汁つけ麺が看板ですが、
こちらのお肉は、三枚バラのとろけ具合が最高で、
まさに長崎のトンポーロー。
自家製ラー油も、カレーつけ麺も、ゴマダレ、とろろ・・村山うどんの未来がみえるお店です。
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村山うどんの会、藤本ゆみこさんのご案内で、笑乃讃さんへ。
村山うどんといえば、肉汁つけ麺が看板ですが、
こちらのお肉は、三枚バラのとろけ具合が最高で、
まさに長崎のトンポーロー。
自家製ラー油も、カレーつけ麺も、ゴマダレ、とろろ・・村山うどんの未来がみえるお店です。