三枚バラがたまらない村山うどん

村山うどんの会、藤本ゆみこさんのご案内で、笑乃讃さんへ。

村山うどんといえば、肉汁つけ麺が看板ですが、

こちらのお肉は、三枚バラのとろけ具合が最高で、

まさに長崎のトンポーロー。

自家製ラー油も、カレーつけ麺も、ゴマダレ、とろろ・・村山うどんの未来がみえるお店です。