© コナモン資料室 All rights reserved.

20199/5

おやき、包み系 oyaki, メディア media up data, 点心 dim sum, 道具 器具 装置 tool

福島餃子の会

山女の高橋さんには、ご当地餃子の表を作った時に

お世話になりました。

大きな鉄鍋で700個焼き上げるイベントも継続されてるそうです。

あるラーメン店主は、38年前は円盤餃子とは言ってなかったけどね。30年くらい前から言いだしたかな、

おもしろい言い方するね 、と。

また来ます！

ちなみにもりりんはフルーツ王国福島の桃とりんごのキャラです。

 

関連記事

20202/27

イベント event seminar campaign, 中華、アジア系麺類 noodle, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

赤天ぶっかけと竹豚中華

  3/2まで小田急新宿店で開催中です！ …

20202/25

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle, 食材meat seafood vegetable fruits

軍鶏尽くしと白湯自家製麺

…

20202/24

イベント event seminar campaign, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 潮流 trend keyword marketing

てんぷら近藤さん監修商品発表

天ぷらの神様、銀座てんぷら近藤監修の商品がリリースされました。 バイオレットを半世紀以上、いまも現役で使い続けてくだ…

20202/24

中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture

お茶の水大勝軒

大勝軒といえば、山岸さんのお姿が浮かぶ人も多いでしょう。 私も池袋のお店でご挨拶させてもらったことがつい最…

20202/24

中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture

つけそば@中野大勝軒

長野の蕎麦屋がゆかりという、つけそば、つけ麺の大御所、大勝軒ブランド。 中野大勝軒は、その核となるお店です。 暖簾をくぐる…

ページ上部へ戻る