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ホームのきしめん

名古屋駅でのぞみに乗り換えるのに、15分あり、 鶏めしの量がちょい少なめだったこともあり、 こういう事になってしまいまし…

米原の駅弁

鶏モチーフにひかれて、つい買ってしまいました。 鶏弁は各地にあるので、比較したら面白いでしょうね。 部位ごとに切り身が載っていて、…

おからドーナツ

家族で遊びにきてくれた、息子のお友達が、手土産に美味しいのを持ってきてくれました。 濃厚な甘酒豆乳と、もっちりおからドーナツ。 …

親子で、コナモンアカデミー

わくわく探検隊恒例のコナモンアカデミーがハグミュージアムで開催されました。 メニューは子どもたちが育てたお米や野…

粉もんプリンセス ドラマにも登場!

粉もんプリンセスなつめちゃん 三戸なつめさんが、ドラマ「賭ケグルイ」に出演です。 伝統ある学園のなかで横行するギャンブラ…

明石焼き@天王寺 たこつぼ

JTBエースの大阪コナモンチケットでもお世話になってる、たこつぼさんへ。 40年前、まだ大阪での明石焼きが珍…

都市型麺スタイル、カスタムヌードル

表参道のしめにはいったのは、都市商店麺。 たぶん麺屋だろう、と麺のアイコンにひかれて入ってみたら、…

ファーマーズマーケット@UNU

 と 表参道を歩いていたら、国連大学の前にファーマーズマーケットが出ていました。 高知県土佐山のパン粉ならぬ、ポン粉、…

渋谷〜表参道〜外苑前

ヒエロニムス・ボスのドキュメンタリー映画を見たあと、カフェにでも入ろうと、表参道まで歩きました。 このエリアは大学も…

フノヤキスタイル

粉粉クッキング、2品目はフノヤキ風。 ロールにしてから、向きをかえて、再度巻き上げるとこんな感じに。 平たくパリパリに焼いてもよ…

たこ焼粉で、すいとん

娘の家で、あたたかい汁もんをつくりました。 生地をよく練って、少しグルテンをだし、形は不ぞろいのほうがおいしいです。 母が作ってくれ…

新年初の家オコ

今年初の家オコは、重ね焼き。 キャベツが高いので、大根でやってみると、かなり美味しいので、各店メニューに入れてほしい! そば洋食、…

ライスジュレの可能性

「ライスジュレ」セミナーでヤンマー本社へ。 ライステクノロジーかわち株式会社の橋本康治社長…

米朝一門会

毎年恒例の米朝一門会。 石毛理事が米朝さんと懇意にされていましたし、私も何かとご縁をいただき、米團治さんはじめ、…

米原駅の立食いうどん

名古屋駅ホームのきしめんは、時間切れであきらめ、新幹線から在来線に乗り換える米原の15分で立ち寄りました。 ポスターの文言と…

20181/7

富士山

新春の富士山です。 富士山といえば、頂上が富士宮市、ということで、富士宮やきそば学会ゆかりの富士は、いつも拝ませていただいてます。 …

豚まん@今半惣菜

いつも不思議なんですが、東京の豚まんは、なんでこんなに大きいんでしょう。 そろそろ、豚まん研究も始めたいものです。 肉団子は鶏肉…

新春ビフテキ@人形町今半

人形町を知らないという娘と散策ついでに、訪ねました。 雰囲気といい、接客といい、素直に喜べるお…

すきやきコロッケ

水天宮まで出かけた流れで、人形町今半さんへ。 精肉売り場もお惣菜店も通いたくなる看板商品がいっぱいです。お江戸の老舗、さす…

小麦粉値上げのニュース

▼小麦粉値上げのニュース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180105-…

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