たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

104/たこ焼きを焼けるライターさん

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「産業新潮」の取材で大阪支社におじゃましました。インタビュアーの岸澤香織さんは、なんと針中野の出身、たこ焼きの老舗、針中野会津屋でバイトしたこともある、たこ焼き娘、ということが判明しました。 文献も読み解けるたこ焼き娘は

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神戸たこ焼き

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神戸たこ焼きのブランディングを目指している佃和喜さんの神戸たこ焼きめぐりに同行させてもらった。 長田の神戸デパートに昭和39年からあった三ツ輪がアスタくにづかの地下に引っ越ししていて、まずはそちらから。 だしとソースで食

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兵庫県下４大粉もん対決！

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昨年の高砂にくてん、長田ぼっかけそばめし、明石玉子焼きの３大粉もん対決に加えて、今年は佐用町ホルモン焼きうどんの４大粉もん対決が、明石時のウイークのイベントで行われた。 プレゼンテーションでは高砂の女子高生たちが圧倒的に

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岩屋神社の明石焼き

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兵庫県下４大粉もん対決の審査のために明石へ。 玉子焼きにゆかりの岩屋神社のきわにある、ふなまちをたずねる。 ロケーション、雰囲気ともに昔ながらがにじみ出ている。 一人前が２０個という単位も、５００円というお値段も、うれし

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あつひやつけ麺＠新大阪　段七

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コナモン協会中部ブロック長の円ちゃんが、愛知県のコナモンイベントのことで打ち合わせに来てくれた。 新幹線の時間があったので、新大阪の段七で、あつひやのつけ麺を食べる。ネギの切り方が目新しく、つくねもうまい。 午後からは、

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ＵＳＪのコナモンアイテム

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ＵＳＪで、たこ焼きや焼そばカルツォーネなど、大阪風アイテムが販売されてるということで、確認に出かけました。 オープン当時は、アメリカンコンセプトなので、大阪的なものは一切なかったのですが、５周年を迎え、アイテムが変化する

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イカ焼き話で盛り上がった全国放送

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コナモンの日の前日らしく、午後からは大阪弁で有名な佐藤誠アナのラジオ番組におじゃまする。 沢松奈生子さんの「祖母はイカ焼き、母はたこ焼きが得意で・・」というお話も興味深く、コナモン好きのお二人と、楽しくてあっという間の1

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午前はＮＨＫテレビ、午後はＮＨＫラジオでコナモンだ！

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5月6日11時から、「ぐるっと関西」で、ウッスマン＆コナモと生放送。 司会の小米朝さんが、「熊谷さんはタコヤキストやから、たこ焼きをもって登場してほしい」 というオーダーがあり、たこ焼き付き！ 高校生創作コナモンバトルの

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