たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

  ☆★☆　たこやきめぐり　第63回　☆★☆   「たこやきの鬼」と豪語する佐藤傑のコナモンへのあくなき追究 －　 たこ太鼓　－   　堺東には、おもろい店が多い。 　大昔には有名な蕎麦屋目

☆★☆　たこやきめぐり　第62回　☆★☆ 京橋に咲くたこ焼きの華くれおーる －　 くれおーる　－ 「はっきり言うて、自信ありますよ」。開口一番そうおっしゃるのは、社長の加西芙子さん。小柄ながら、存在感ある雰囲気で圧倒され

☆★☆　たこやきめぐり　第61回　☆★☆ 新しい店なのに、気分はほっこり福島の福ちん －　 福ちん　－ 　2003年11月5日、本当に久しぶりのたこ焼きめぐり。 鎌探偵、良子探偵、「大阪たこ焼３３カ所めぐり」の版元である

☆★☆　たこやきめぐり　第60回　☆★☆ 阿倍野に新しい風 たこ焼き姫。ねえさんの自信作、たこ焼、姫焼き、海鮮姫－　 たこ焼き姫。　－ 　無事５月７日、池袋でのコナモンの日のイベントも終えることができ、関東コナモン連の方

☆★☆　たこやきめぐり　第59回　☆★☆ 黒門らしい新店誕生　板さんが手がける大阪初！　山芋たこ焼 －　芋蛸（いもたこ）　－ 　日本コナモン協会のたちあげのための、いろいろとたいへんな活動が続くなかで、たこやきめぐりの取

☆★☆　たこやきめぐり　第58回　☆★☆ ポクタポックの魔法のたこ焼アイデア絶えない不思議空間へようこそ －　ポクタポック　－ 去年に続いて、今回もハリーポッターを観てしまった。ハリーそっくりの愚息によれば、原作の方がお

☆★☆　たこやきめぐり　第57回　☆★☆ 超ジャンボ時代到来お好み焼門の新しい試み　ジャンボたこ丸くん －　お好み焼・門　－ 　直径８センチ、巨大たこ焼の噂は以前から聞いていた。　「ほんまかいな」　これが素直な感想だった

☆★☆　たこやきめぐり　第56回　☆★☆ 釜ゆで生ダコ サクサクたこ焼－　おおがまや たこ萬　－ 　 「外カリ、中トロ」最近は、たこ焼を語るときに必ず出る表現になってしまった。地方のお店をたずねても、いかにもそれらしく、

☆★☆　たこやきめぐり　第55回　☆★☆ 持ち帰りもＯＫ　感動のたこ焼弁当－　がすきやねん　－ 最近「コナモン」という表現をよく見掛けるようになった。それも関西以外の地域において。小麦をはじめとする穀類や芋類を細かくして

☆★☆　たこやきめぐり　第54回　☆★☆ 海と太陽の香り　イタリア～ンたこやき－　たこ焼工房４３（シーサン）　－ 　「たこ焼屋になりたい」若者が増えている。たこ焼屋の花形はやはり焼士。焼かせてもらえるようになれば、とりあ

☆★☆　たこやきめぐり　第53回　☆★☆ 　知る人ぞ知る、淀屋橋名物－　蛸・ぷち　－ 　１年半、しかもそのうちの半年は週に２回、３時間ずつの生放送というテレビ大阪の番組が終わった。ロケにも馴れてきた所だったが、だいたいそ

☆★☆　たこやきめぐり　第52回　☆★☆ マドンナも食べた元祖ピザボール－　 だいげん　－ 　 「たこやき全国制覇の謎」という記事が、ついにアエラに登場した。アエラには「ＣＯＯＬ」という、最近力を入れているというコーナー

☆★☆　たこやきめぐり　第51回　☆★☆ 新地にふさわしい美人たこやき－　 たこ長（たこちょう）　－ 　いつも見にきてくださる皆様、いろいろとメールも頂戴しまして、まことに感謝しております。　数年前からとりくんでおりまし

☆★☆　たこやきめぐり　第50回　☆★☆ 一押しのすぐれものたこやき－　一富久　－ 　たこやきはどの季節が旬ですか。妙な質問をするマスコミが増えた。　どの季節が合うかと聞かれれば、秋から冬にかけて、と答えるだろう。　ただ

☆★☆　たこやきめぐり　第49回　☆★☆ 繁華街のど真ん中の味わいたこ焼－　 ぶぶ亭　－ 　１９８３年、たこ焼を調べはじめたころはまだ今みたいに、どこにでもたこ焼屋さんがある状況ではなかった。　まして梅田とかナンバとか、

☆★☆　たこやきめぐり　第48回　☆★☆ おいもとタコの歴史的な出会い－　 道頓堀たこ家くくる　－ 　何年前になるだろうか。　ＴＢＳの番組で高橋真美ちゃんがレポートするのに何度か同行したことがある。彼女は欽ちゃんの番組に