たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

☆★☆　たこやきめぐり　第55回　☆★☆ 持ち帰りもＯＫ　感動のたこ焼弁当－　がすきやねん　－ 最近「コナモン」という表現をよく見掛けるようになった。それも関西以外の地域において。小麦をはじめとする穀類や芋類を細かくして […]

☆★☆　たこやきめぐり　第54回　☆★☆ 海と太陽の香り　イタリア～ンたこやき－　たこ焼工房４３（シーサン）　－ 　「たこ焼屋になりたい」若者が増えている。たこ焼屋の花形はやはり焼士。焼かせてもらえるようになれば、とりあ

☆★☆　たこやきめぐり　第53回　☆★☆ 　知る人ぞ知る、淀屋橋名物－　蛸・ぷち　－ 　１年半、しかもそのうちの半年は週に２回、３時間ずつの生放送というテレビ大阪の番組が終わった。ロケにも馴れてきた所だったが、だいたいそ

☆★☆　たこやきめぐり　第52回　☆★☆ マドンナも食べた元祖ピザボール－　 だいげん　－ 　 「たこやき全国制覇の謎」という記事が、ついにアエラに登場した。アエラには「ＣＯＯＬ」という、最近力を入れているというコーナー

☆★☆　たこやきめぐり　第51回　☆★☆ 新地にふさわしい美人たこやき－　 たこ長（たこちょう）　－ 　いつも見にきてくださる皆様、いろいろとメールも頂戴しまして、まことに感謝しております。　数年前からとりくんでおりまし

☆★☆　たこやきめぐり　第50回　☆★☆ 一押しのすぐれものたこやき－　一富久　－ 　たこやきはどの季節が旬ですか。妙な質問をするマスコミが増えた。　どの季節が合うかと聞かれれば、秋から冬にかけて、と答えるだろう。　ただ

☆★☆　たこやきめぐり　第49回　☆★☆ 繁華街のど真ん中の味わいたこ焼－　 ぶぶ亭　－ 　１９８３年、たこ焼を調べはじめたころはまだ今みたいに、どこにでもたこ焼屋さんがある状況ではなかった。　まして梅田とかナンバとか、

☆★☆　たこやきめぐり　第48回　☆★☆ おいもとタコの歴史的な出会い－　 道頓堀たこ家くくる　－ 　何年前になるだろうか。　ＴＢＳの番組で高橋真美ちゃんがレポートするのに何度か同行したことがある。彼女は欽ちゃんの番組に

☆★☆　たこやきめぐり　第46回　☆★☆ タイ、バンコクの新しい食トレンド－　 タコダコ－ 　今回のたこやきめぐりは海外編、ということで、タイのバンコクにあるお店をレポートします。　「タコヤキスト、アジアのコナモンを食べ

☆★☆　たこやきめぐり　第45回　☆★☆ 10個 100円の懐かしい味わい－　 てんてんや　－ 　４月から週に２回、番組審議委員をしていた関係で、テレビ大阪に出演している。　キャスターはタレントの森脇健児さん、アナウンサ

☆★☆　たこやきめぐり　第44回　☆★☆ これぞ浪花のソースたこ焼－　 ＪＵＮ　ＴＡＣＯ　２５　－ 　大阪発の出版社というのは少ない。少ないかわりに、ユニークな会社が多い。　葉文館出版（残念ながら２０００年６月をもって解

☆★☆　たこやきめぐり　第43回　☆★☆ 千日前の重鎮たこやき－大入りワナカ　－ 千日前といえば、大阪はミナミの繁華街のもなかでも、一番にぎわっている場所だ。ここには道具屋筋、ワッハ上方、そしてＮＧＫこと、なんばグランド