たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

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240/ コナモン対決、たこやき勝利

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長野コナモンフェスティバルは今日からひと月続きますが、おやき対たこやきは、僅差でたこ焼きの勝利となりました。 昨日はみのさん、今日は、テツトモさんのほかに、石ちゃんやゆうこりん、安田大サーカスもきていたので、オリンピック

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 飲料tea coffee wine beer beverage

236/ ＯＴＴＯさんの明石焼き

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キリンビール関西のお好み焼きめぐりも、今年の最終ラウンドを迎えています。きょうは、神戸長田のアスタくにづか１号館地下一階にある、ＯＴＴＯさんにおじゃましました。 ご主人の名前は、八方伸道さん。縁起のいい名前から、数字の８

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234/ ソウルのコナモン

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アジアでは一番晩生ではありますが、いまソウルでたこ焼きがブレイクしているのです。大手のたこ焼きチェーンの招待を受けて見学に行くので、ハングルのかけらもわからないのに、韓日・日韓の辞書を買ってしまいました。チヂミ、パジョン

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228/ 　テツ＆トモ　と対決だ～！

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蛸浩さんの前での、ウッスマンと一緒の、出会いのシーンからして、テツトモさんとは、お初とは思えないほど、ええ感じがしてました。 長野信越放送の生放送用ＶＴＲの撮影は、協会の事務局へ場所を移し、「おやき大使」であるテツトモさ

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219/ 大阪盛ラーメン試食会

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関西麺類研究所のテーマに、「大阪ラーメンの確立」というのを掲げてますが、これは何年もかけて取り組むテーマであり、並大抵なことではすんなりいかない、というのが現実です。 そんななかで、昨日大阪の若手ラーメン店主たちによる、

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215/ ジョクジャカルタ王室のコナモン出店

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ＮＨＫ収録のあと、練馬のエン座さんにおじゃましたかったのですが、お昼過ぎまでの営業とのことで、ご主人と電話でお話して、夕方、東京駅で、インドネシアのロイヤルシルク財団の黒田正人さんとお目にかかりました。 このお話は数ヶ月

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214/ ＮＨＫ「きよしとこの夜」スタジオ収録

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ＮＨＫの人気番組、「きよしとこの夜」の収録のため、渋谷のＮＨＫスタジオへひさびさにおじゃましました。 控え室にはいり、たこ焼きの生地を調整していると、隣りの部屋から、徳永英明さんの「壊れかけのＲＡＤＩＯ」のアカペラが聞こ

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208/ 極上？？たこ焼きレシピ

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NHKの関西ローカル番組、ぐるっと関西おひるまえの「満腹！　タベタリーナ」のコーナーで「極上のたこ焼きレシピ」を紹介しました。 たこ焼きを焼いての生放送は久しぶり、とくに鍋の関係もあるので、けっこうハラハラします。 以前

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203/ 松茸とハモの旬たこ焼き

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京都のケメコはうすで、コナモンパーティがありました。 私は、女子部のモリリンと松茸とハモのたこ焼きを焼きました。ハモだけ、松茸だけのたこ焼きはこれまでにも試してみたことがありますが、両方はいったゴールデンコンビは初めてで

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161/ 〆のいか焼＆たこ焼

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長野のキヨシさん、カドヤのクリームコーヒーの味を、昭和30年代の記憶から拾いおこして、思い出した～と後ろの座席で叫んでます。 懐かしコーヒーの味も思い出せたし、あとはもう新幹線に乗るだけ・・と思いきや、はやっぴ御用達のた

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