オマールだし@十三 玉屋

オマールだしの生地も定番になりました。もう10年だそうです。

店主夫妻の雰囲気、人柄も、お店繁盛の大きな要素。

ちょうど、ミシュラン2019発表のパーティ前で、おいしいのを焼いてもらいました。

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