コナモン日記archive(編集中)

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コナモン日記archive(編集中), 飲料tea coffee wine beer beverage

184/ キリンさんとおかるさんへ

/

キリンビールの大阪支社に赴任された澤倉光仁郎さんに、大阪文化を知ってもらうため、千日前のおかるさんに集合しました。 大阪人顔負けのユニークな澤倉さん、協会の人気者ウッスマンをこよなく愛してくださってる国光誠二さん、KIR

コナモン日記archive(編集中)

181/ 橋本紀子さんの訪問

/

高槻の市会議員の橋本さんが、半年後の選挙を控え、ご挨拶にみえました。 橋本さんは、管理栄養士のベテランでもあり、その経験とネットワークから、議員になった方です。彼女とは数年前、食についての対談をさせてもらったことがありま

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, コナモン日記archive(編集中), メディア掲載＆オンエア, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce

175/ 讃岐うどん新世紀

/

讃岐の乾麺を使った創作レシピ満載のリーフレットができあがってきました。 ＰＡＰＵＡさん、武ちゃん、讃岐のもかさんにご協力いただいた、会心の作です。乾麺をパスタ感覚で仕上げる、楽しいメニューがいっぱいです。 量販店の乾麺売

roti naan chapati dosai tortilla tacos burrito, コナモン日記archive(編集中), レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce

174/ 偉大なるカレー粉&ナン粉

/

娘の家庭科の宿題で料理をつくる、というのがあり、娘はカレーでいいよ、というのですが、ただのルーカレーじゃつまらないわ・・ということで、ナンもカレーもすべて粉からの手作りにしました。 使うナン粉は、ヒンズー語で、ＡＴＴＡ。

コナモン日記archive(編集中)

173/ 美食倶楽部のお招き

/

昨日、美食倶楽部の木村先生のお招きで食事会におじゃまさせてもらいました。 夏野菜のおしたしや白ずいきのゴマ酢、キュウリの中華ピクルス、冷製しゃぶしゃぶ、和風の煮物、松茸フライや万願寺とうがらしにすり身をいれた揚げ物など、

コナモン日記archive(編集中)

172/ スペインの恋人

/

母親がお世話になっている教会のスペイン人の神父さんの甥子さんが、初めて来日されるとのことで日本的おもてなしのお手伝いにいきました。 神父の人柄の素晴らしさはよく知ってますが、甥の方も超素敵で、私は一目惚れしてしまったので

コナモン日記archive(編集中)

171/ 映画ＵＤＯＮ

/

映画ＵＤＯＮの試写に息子とでかけました。構成を担当された東野さんのいうように、とてもいい映画になってました。 それにしてもあの、讃岐富士のみえるローケーションのあのうどん屋さん、撮影が終わっても営業を続けてほしいものです

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, コナモン日記archive(編集中), メディア掲載＆オンエア

170/ 由美カレーうどん&楽しい撮影

/

YES－fm末成由美のオコタコ Radioの収録では、華麗なる一週間がテーマでした。釜たけうどんの武ちゃんのアイデアで、釜たけうどんの麺に、由美カレーの取り合わせで、番組内で試食してもらいました。ランディーズの中川さんは

コナモン日記archive(編集中)

168/ ミョウガの収穫

/

西の湖コナモン倶楽部に久々に出かけました。ここはうちの犬の親たちもいるので、キャバリアも大集合。 今の時期は、ミョウガがやシソ、ゴーヤが繁茂してるので、収穫に勤しむ。ミョウガは本体もいいけど、淡い黄色の花の部分がまたうま

上部へスクロール