投稿者名:熊谷真菜

イベント event seminar campaign 鉄板会議, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

ORA40周年

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  ORA大阪外食産業協会の40周年式典がありました。来賓としてご招待いただいたので記念講演から最後まで参加させていただきました。元ラグビー日本代表の廣瀬俊朗さんのチーム作りのお話や、中井会長の挨拶など大変盛り上がりまし […]

イベント event seminar campaign 鉄板会議, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 食材meat seafood vegetable fruits, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

本場大阪たこ焼体験教室@湊町リバープレース

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    恒例のなんば湊町リバープレースでの本場大阪たこ焼教室。子どもさんたち、上手に焼けて大喜び！　今日も開催しています‼︎  #konamon #日本コナモン協会 #食文化  #shorts  #vlog  #道頓堀グ

イベント event seminar campaign 鉄板会議, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 中華、アジア系麺類 noodle, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

100年フード＠明石城公園

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IMG_1854 明石公園での、100年フード屋台フェスにおじゃましました。久しぶりのまめぶ、明石焼、ゼリーフライ、小樽あんかけやきそば、愛媛県の台付きなど、郷土料理の奥深さに感謝です‼︎ #konamon #日本コナモ

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鉄板会議ダイジェスト@NHK「ええやん」

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全国12ヶ所のエリア会議を経て全国大会までの鉄板会議の様子をNHKさんにまとめて頂きました。コナモン100選も要チェックです😊　#konamon #日本コナモン協会 #食文化 #shorts #vlog #100年フード

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縁日の賑わい

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恵比寿神社のお祭りで⛩、屋台が並んで賑やかです！　銀杏の屋台では大粒の新物の煎りたてがめちゃくちゃ美味しくて、東京では銀杏が普通なのかと思って聞いたら、やっぱりレア屋台との事。お好み焼も大阪焼もベビーカステラも行列がいい

ピッツァ系 pizza, メディア掲載＆オンエア, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

からあげ強化月間@日本唐揚協会

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5年前からスタートした「からあげ強化月間」の10月です。 すでに様々なイベントで話題にはなっていますが、新聞の一面広告などでもご覧になった方は多いと思います。 すでに様々なイベントで話題にはなっているので、新聞の一面広告

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture

きつね＆鴨せいろ@中野、長岡屋

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  昭和2年創業、中野が誇る蕎麦店、長岡屋さん。老舗ならではの鴨せいろ、きつねを頂きました。お蕎麦はなかなか大盛りですが、美味しいので一同ペロリ。このあともお店まわりが続きます！　#konamon #日本コナモ

パン類 pain, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 飲料tea coffee wine beer beverage

スフィーハとクナーフェ@七つの丘

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アラブ料理の下調べで、七つの丘さんへ。屋号の通り、ヨルダン出身の店主が本格的なアラブの味わいを提供。レンズ豆のスープ、ヒヨコ豆のホンモス(フムス)、焼きナスと胡麻のムタッバルをホブズ(パン)につけて頂きます。スフィーハは

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鉄板会議2022

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鉄板会議2022全国大会、無事開催となりました！北海道から九州まで、実行委員会メンバーの皆さん、大阪にお集まり頂き、ありがとうございました！　 ●NHKニュース お好み焼きなど、コナモンを後世に、大阪で「鉄板会議」 ht

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京都フレンチシノワの醍醐味

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注目の京都フレンチ、モトイさんへ。大正期のお屋敷を改装した素敵な空間で、ヌーヴェルフレンチシノワとも言える、素晴らしいお料理の数々。十勝ハーブ牛のロティは59タイプの野菜に囲まれています。デザートだけでも3種類、すあまも

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和歌山県古座川町の山と川の恵み

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美しい和歌山県古座川町へおじゃましました！　鹿、猪、アナグマ、鮎、鰻、アマゴ、ズガニ、ドンコ、全部天然のタンパク質がこんなに豊かで、この地で生まれ育った人がうらやましい！　#konamon #日本コナモン協会 #食文化

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