投稿者名:熊谷真菜

☆★☆　たこやきめぐり　第18回　☆★☆ 宅配もできるよ－　さくら家　－　　久々の京都。　京都駅が新しくなって、伊勢丹がやってきたり、阪急百貨店もそれに負けじと、地下食料品売場をブティックに改装したりと、秋の行楽に向けて […]

☆★☆　たこやきめぐり　第17回　☆★☆ 大阪初　たこ入り餃子－　新天龍　－　　大阪の町を形容するときに、八百八橋とはよく言ったもの。たしかに橋が多い。大川と寝屋川が合流するのが天満橋のあたり、そしてそのひとつ下流が天神

☆★☆　たこやきめぐり　第16回　☆★☆ あべので花ひらく　もちもちの食感－　櫻　－　　この歳になると人生、いいことも悪いことも一通りは体験しているからか、少々のことで、落ち込んだり、舞い上がることはなくなるものだ。　で

☆★☆　たこやきめぐり　第15回　☆★☆ 道頓堀くいだおれ発山田六郎の挑戦はつづく －　まんてんや　－　 　４年に一度ということもあって、とにかく大盛況だった食博。 　４月末から11日間、大阪ではオリンピック並みに盛り上

タコ工場探検記－　寿水産・北尻兄弟の挑戦　－　　　たこ焼の未来を想定したとき、私は基本的に何の心配もしていない。　が、タコそのものが、地球上から絶滅してなくなるのではないか、そんな不安にかられることはある。　縄文期からタ

☆★☆　たこやきめぐり　第13回　☆★☆ 感動のひととき「たこ焼懐石」－　たこ昌　－　　「たこ昌」いうたこ焼屋さんの屋号。デパートの食品売場をはじめとして、新大阪の駅でも空港でも、雑誌の広告欄とか、とにかくあちこちでみか

☆★☆　たこやきめぐり　第12回　☆★☆ 　吉本ブランドの味、いよいよ全国展開へ－　たこばやし　－　　たこ焼からはじまって、銭湯、駄菓子屋、散髪屋。私のフィールドワークはどうしても下町と切り離せない。このごろは商店街も気

☆★☆　たこやきめぐり　第11回　☆★☆ 　鍋から味から保温器まで　特製のうまさ、ここにあり！－　うまい屋　－　どうしても忘れられない店がある。　こんな書き出しではじめると、何となく落ち着いたバーの紹介記事になってしまい

☆★☆　たこやきめぐり　第10回　☆★☆ 　何もつけない、何もかけないたこ焼の原形を今日に伝える老舗－　会津屋　－　月刊たこやきめぐりも、記念すべき第10回を迎えることになり、これもひとえに見にきてくださる皆さんのおかげ

☆★☆　たこやきめぐり　第９回　☆★☆ 　看板娘たちのおいしいチームワーク－　すずや　－　大阪駅前第４ビル地下２階。この界隈は梅田の地下街から北新地への通路にもなっている。季節のいいときは、御堂筋の地上をブラブラいくのも

☆★☆　たこやきめぐり　第８回　☆★☆ 　玉突きとたこ焼のおいしいミスマッチ－　本町タコ平　－　　大阪をざっと見渡して、たこ焼き屋さんを置いていくと、ぽこっとドーナツ状に抜け落ちた部分があることに気づく。　御堂筋から堺筋

☆★☆　たこやきめぐり　第７回　☆★☆ 　かめばかむほど、味わいおやじ－　味一　－　　名物おやじ、というのはどこでもいる。が、なかなか味わいのある名物おやじは少ない。　心斎橋２丁目の筋を御堂筋にぬける、その途中に、最近占

☆★☆　たこやきめぐり　第６回　☆★☆ 　３ちゃんワールドへようこそ－　３ちゃん　－　食品の開発、企画といった仕事のうえで、いつもいっしょに仕事しているプランナーに西川という男がいる。とにかく食にうるさくて、典型的な京都

☆★☆　たこやきめぐり　第５回　☆★☆ 　ホームからでも注文できそう－　十八番　－　　西中島南方。　新大阪のひとつ手前、御堂筋線の長い駅名は、阪急電車京都線の南方駅と交差する。普通しか止まらないくせに、行きかう人の数はす

☆★☆　たこやきめぐり　第４回　☆★☆ 　奈良発鱆焼スピリット全国展開に期待する！！－　白川鱆焼　－　初めて白川をたずねてから、かれこれ4年たっている。テレビ朝日だったか、夜の番組でたこやき屋をまわり、司会者、ギャルとと

☆★☆　たこやきめぐり　第３回　☆★☆ 　西がつくからには、東もあるの？－　のむら西店　－　　歩きながらふと、思い出したように「京橋はええとこだっせ」を歌いだす知人がいる。あの深夜のＣＭは、意外と東京の人にも知られていて

☆★☆　たこやきめぐり　第２回　☆★☆ 　なにもつけない「なにわのたこ焼」。－　アスカ（モール京橋店）　－　　関西で、本場大阪でおいしいたこ焼といえば、　表面はカリッと　中はトローッと　タコはコリッとの３段階の食感をたの

☆★☆　たこやきめぐり　第１回　☆★☆ 　１番おいしい？そこまでいうか、そこまでやるか。－　大阪で１番おいしいたこやきくん　－　 今月のたこやきめぐりは、観光客にもってこいのお店です。なんたってあの吉本会館の目と鼻の先に