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第２回 アスカ（モール京橋店）
☆★☆ たこやきめぐり 第２回 ☆★☆
| なにもつけない「なにわのたこ焼」。 － アスカ（モール京橋店） － |
関西で、本場大阪でおいしいたこ焼といえば、表面はカリッと
中はトローッと
タコはコリッと
の３段階の食感をたのしめるもの、ということになるだろう。
逆にこの食感さえクリアーしていれば少々味が好みでなくても、おいしいと感じてしまうから不思議だ。
大阪のヘソのような街京橋の京阪モール地下１階には、この食感をかたくなまでに守りつづけている店がある。その名もアスカ。 ヒットをとばす、チャゲアスのアスカと覚えてもらえばいい。
天満橋の駅にも昔からあるので、こちらを知る人も多いはずだ。そういえばＮＨＫの「オフタイムカフェ」という番組でたこ焼をオーダーしたときも、アスカのたこ焼きだった。
それを見たホスト役のたこ焼にはうるさい生瀬勝久さんは、「ここのたこ焼が１番好きやねん」と喜んでいた。おもちかえりの箱には、わりと写実的な蛸の絵が。そんなことを思い出しながら、なにもつけない「なにわのたこ焼」を味わう、春の昼下がりである。
以上、熊谷 真菜
| 《探偵メモ》 標的名→アスカ 隠れ家→京阪ザ・ストア モール京橋店：大阪市都島区東野田町2-1-38 06-353-2525(内線856) ホテル京阪京橋地下１階、マクドナルドの横！！ 京阪天満橋食堂街店： 06-942-3275 京阪百貨店守口店 ： 06-994-0215 堂島地下街店： 06-341-0302 コンタクト時間→10:30～20:00 （京阪モールに準じる。第１・第３木曜休館） ☆その他の店の定休日は各店にご確認下さい。☆ 居心地→マクドナルドを中心とする飲食ゾーンの中にあり、カウンターだけでなく周囲のテーブルを利用してゆっくりと食べれる。 昨年この地下１階の食品館が大改装され旧館から移動、根強いフアンの多い店です。 モール京橋店：カウンター6席、テーブル12席 経 費→9個\380 13個\540 持ち帰り12個\540 ※メニューや価格はモール京橋店のもの。店により違う場合があります。 おすすめセット（たこやき5個＋いか焼） \390  |
恵 探偵のコメント | 咲 探偵のコメント | 鎌 探偵のコメント |
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| ソースとカツオブシとアオノリのついていないタコヤキなんて・・・。と思っていたけど、これがけっこうイケるんですよ。目からウロコ・・・でしたねえ。 | 取材の下見で初めて食べた。 ２回目に、おみやげでちょっと冷めたたこやきを食べた。前より美味しかった。 ３回目に、取材で食べた。ますます美味しかった。 食べれば、食べるほど美味しく感じる大きめのたこやきです。 | 熱いたこ焼と冷たいお茶、そしてちょっと口なおしのしょうが。この３点がそろって私にとってのアスカのたこやき。コリコリの外観になかは味のついたやわらかい舌さわり、そして大きく切ったタコ、ソースをつけずたこやき自体を味わいながら食べるのがサイコー。 |
※ ソースをつけない「なにわのたこやき」の伝統を守っている店。
そして食べれば食べるほど味わい深くなるたこやきです。
※この情報はインターネット黎明期である1995年に開設された世界で初めてのたこやき専門ウェブサイト「熊谷真菜のページ」内の、これまた世界で初めてのたこ焼き食べ歩きサイト「月刊たこやきめぐり～なにわのたこやきめぐり」に掲載されていた情報です。
※お店の住所・電話番号・価格など、内容は特に記述のないものは取材当時のものです。
※お店の公式サイトなど、リンク先が閉鎖されたり変更されている可能性があります。
※紹介したお店はすでに移転・閉店されている場合がありますのでご注意ください。
