和菓子焼菓子 sweets ice

146/ 氷がけのくるみ餅

熊谷真菜 / 2006年8月6日

「お野菜の風俗」というテーマで、今年1年、18歳のときからお世話になってる現代風俗研究会の年報編集長を担当しているのですが、最後の例会が９月２日に予定されてまして、その打ち合わせがありました。メインの講師は岸和田の農家 […]

熊谷真菜 / 2006年7月31日

クール宅急便がきたので、あけてみると、本豆餅とあります。こだわりの厳選素材、黒大豆の大福は、竹の皮に包まれて、もっちりと安心のおいしさです。出町柳の双葉の豆餅を思い出しましたよ～

熊谷真菜 / 2006年7月22日

まだまだ食べきれてないのですが、新幹線の時間です。さいごにうなぎの粉がはいってるという、うなぎアイスを買いました。なんと山椒つき！うなぎのタレも隠し味にはいってるので、山椒をかけたほうが、おいしかったです。帰り道も

熊谷真菜 / 2006年7月9日

たこ焼きの合間に甘いものをいただくのが楽しみでもあり、息抜き、そして次のたこ焼きへのエネルギーとなるわけですが、千林に来るたびに食べたいのが、角屋のアイスモナカ。アイスモナカはたくさんあれど、ここの皮（コナモンです！）は

熊谷真菜 / 2006年6月25日

梅雨らしい午後、久々に実家に帰ると、母の好物のくず焼きとお抹茶のひとときです。葛粉と小豆が焼きによって香ばしいです。水無月を食べる時節ですが、くず焼きの方が、より今の時代に合ってるかもしれません。祇園の井上流の四世八千

熊谷真菜 / 2006年6月12日

湊川の駅前に昭和34年からある「人工衛星饅頭」人工衛星饅頭をみつけてしまったために、焼きたてを一つ。今川焼きとは少しちがう、なで肩の焼きまんじゅう。形が美しい。皮はカリッと、中のあんはトロトロの理想的食感。焼いてる２代

熊谷真菜 / 2006年5月8日

５月７日コナモンの日は、万博公園のディリパで終日コナモン尽くしとなりました。全粒粉の手作りパン教室は４８組１２８名の参加。目玉の高校生創作コナモンバトルグランプリ作品試食も、１００食×３回＝３００食をおだしできまし