不思議大好きなお好み焼き
糸井重里さんがお好み焼き好きということで、ネットを見ていましたら きじさんもお気に入りのようですね。 学生の頃、不思議大好き のポスターを家にもはって、コピーライターという職業に憧れたものでした。 いつかご一緒したいもの […]
糸井重里さんがお好み焼き好きということで、ネットを見ていましたら きじさんもお気に入りのようですね。 学生の頃、不思議大好き のポスターを家にもはって、コピーライターという職業に憧れたものでした。 いつかご一緒したいもの […]
甲子園球場の方と渋谷で打合せ。 今年、ロイヤルスイートを、雨天中止で4回も延期となり、ついに球場に行けなかった私としては、 このパンフの美味しそうな写真が目の毒です。 来年はお天気にも恵まれて、おじゃましたいものです。
注目のアブラナ科、ケールについて相談会です。 ケールもキャベツも同じアブラナ科なので、いろいろ試してみたいものです!
横浜駅の近くのお好み焼き屋さん。 もんじゃと混ぜ焼きがメインですが、なんとタコ玉もあり、たのんでみました。 やや山芋が強い感じもありますが、いい焼き加減です。 お店がオープンして11年ぐらい、フィリピンの女性たちが楽しそ
NHKの特集「コナモンに異変!? 関西ソウルフードのゆくえ」 大阪のコナモンのある危機について、会長熊谷協力のもと番組が構成されました。 http://www4.nhk.or.jp/P2852/ さかのぼれば30年前から
宮崎地鶏が自慢の居酒屋「マルタケ鶏店」さんで、道頓堀やきそばを戴きました。 ここは2018年12月現在、和歌山で唯一、道頓堀やきそばを戴けるお店です。 ここで食べられる道頓堀やきそばの具は、ピーマン、玉ネギ、キャベ
オシャレな外装に、桑田佳祐の歌声がぴったり合うダイニング居酒屋の「きまぐれDINING 洋(よう)」さん。お店のきれいさとは裏腹に、もうここで33年も営業している老舗です。 ここの道頓堀やきそばは2種類。 群馬のブ
長居競技場の真ん前にある「こてぶき」はネギ焼き、お好み焼き、鉄板焼きのお店。 店主の田野原さんは「お好み焼き でん」と「福太郎」という2つの名店で修業し独立。この11月21日で1周年を迎えました。調理の手際のよさや確
泉北郡忠岡町の「七五三屋(なごみや)」さん。 看板も出しておらず、幹線道路から少し外れた、本当に隠れ家のようなお店。しかしその中身は地元の人たちが集まる、家庭的なお店でした。 「外から来る人って本当に少ないですね」
阪急豊中駅前の「創作鉄板料理とん平」さん。 豊中駅から歩いてすぐのお店です。 ここの「道頓堀焼きそば」の具は牛スジ煮込! そう牛スジ。そして半熟玉子が載る! 甘めでスパイシーな道頓堀ソースと合わせて、美味くないはず
セレッソ大阪のホームスタジアム、長居競技場の近くにある長居商店街。その一番南端にあるのが「お好み焼き 神明(じんめい)」。 ここでも道頓堀やきそばが食べられます。 店内は本当に懐かしい、街のお好み焼屋さんといった風情
カキオコのシーズンにはいったので、10年ぶりくらいにたずねました。 1時間に一本、在来線の次の列車までに回りたいところですが、タクシーも2台しかない町ですので、(6時過ぎると1台) 運転手さんが、駅に近いお店の方がいいの
1枚食べたものの、やはりカキオコも、と思い、持ち帰りを頼みました。 少し時間があったので、ホームでカキオコ! これがまた最高に美味しかったです。 老舗の何店舗かは、午後早めの閉店なので、次は明るいうちにまいります。
観光客の増加で、新大阪の駅構内もおみやげ店がいい商品を並べるようになりました。 どれもこれも気になります!
創業54年、十三のねぎ焼やまもとさんで、撮影がありました。 創業の女将から見ると、お孫さんにあたる龍太さんが立派な腕でしっかり焼いてくださいます。 いい香りがするなか、食べる場面では、しゃべるのも止めたいくらい美味しくて
エースJTBの大阪コナモンチケットも大好評ということで、嬉しい限りです。 4冊目になりますが、その打合せを、アメリカンのホットケーキを食べながらさせていただきました。 こちらのホットケーキは、薄めのふわ系。 2枚重ねを1
大阪が誇るモノづくりの町、生野区。 その筆頭ともいえる、吉村社長を訪ねました。 お互い、しゃべりだすと止まらないんですが、今日もいいお話がうかがえました。 ありがとうございました。
最近、とくに関西ネタが多いような気がします。 お好み焼もそうですが、関西人、とくに東京でいろんな思い込みをされていて困っているという特集があり、わかりきってるものの見てしまいました。 驚いたのは、赤だしを関東の人が好まな
道頓堀やきそば部長から、伊丹空港の空膳さんで、道頓堀やきそばのレポートが届きました。 お昼にはぴったりの焼きそば定食ですね!