© コナモン資料室 All rights reserved.
大牟田の駄菓子屋系お好み焼き
福岡県大牟田市には、コナモン店が多いような予感で降り立ちました。
タクシーの運転手さんによれば、駄菓子屋さんがお好み焼きを焼いてることが多く、こちらも50年くらいあるお店なんですが、建物は新しくなって、駄菓子コーナーは小さくなっていました。
それでも学校帰りの子どもたちが、やってきて賑わいます。
こちらのお好み焼きは、フナヤキと言われる、二つ折りのタイプ。
昔の面影をのこしてくれて、ありがたいです。
ソースも今のものと違って、みたらし団子のタレのような味がします。
数は減ってるものの、コナモン文化の一端におじゃますることができました。
