中華、アジア系麺類 noodle – ページ 22

148/ ミスターパピーのいか墨カレーラーメン

熊谷真菜 / 2006年8月8日

お昼はカドヤ食堂に行こうと張り切っていたのに、打ち合わせが長引き、車の渋滞でパンひとつ買うこともできないまま、大阪府の農業に関するヒアリングに、２時間つきあい、コナモちゃんストラップのできばえチェックや、華麗なる一週間の […]

熊谷真菜 / 2006年8月2日

あわただしい一日でしたが、きょうの作業はまだ終わっていません。事務局で打ち合わせがあるのです。そのまえにおそおその夕食を、といってもどこも営業時間が終わっているので、事務局御用達の焼肉屋８５１さんで、テールスープのラーメ

熊谷真菜 / 2006年8月2日

ケンショクの資料室で、戦時中や製粉機の資料をみせてもらったあと、ＺＡＱ主催のプロジェクト、[もっと家]の記者発表があり、日本コナモン協会関西麺類研究所として、エントリーの内容をプレゼンしました。この仕組みについては私自

熊谷真菜 / 2006年8月2日

お昼は久々に、麺乃家さんへ。何を注文しようか迷って、ご主人におまかせしました。出てきたのは黒豆つけ麺。熱いおだしに、自家製黒豆麺をつけていただきます。和風テイストの天然のおだしは優しい味わいで、ギトギトのラーメンの時

熊谷真菜 / 2006年6月27日

新しいメニューの試試食会です。熊五郎の心臓部ともいえる場所だけに、お店にはない緊張感が漂っていました！

熊谷真菜 / 2006年6月21日

ＹＥＳ−ｆｍの収録のあと、釜武うどんの武ちゃんに,我が家の無農薬ローリエを届けにいくと、麺哲さんがいらして、冷やしきつねを食べながら、いい話しをしてもらいました。要するに中身が大切なんだということです！気持ちが入らな

熊谷真菜 / 2006年6月1日

コナモン協会中部ブロック長の円ちゃんが、愛知県のコナモンイベントのことで打ち合わせに来てくれた。新幹線の時間があったので、新大阪の段七で、あつひやのつけ麺を食べる。ネギの切り方が目新しく、つくねもうまい。午後からは、

熊谷真菜 / 2006年5月31日

夜の打ち合わせが終わって、みんなで愛きょう屋へ、とまと冷麺をたべに寄った。パプアさんはリングイネ風のつけ麺。釜たけうどんの武ちゃんはとまと冷麺。お目当てのとまと冷麺は、普通のちぢれ麺にトマトとトマトソース

熊谷真菜 / 2006年5月28日

美濃焼の陶工、加藤孝造先生の山法師の会に参加するため、岐阜県多治見市へ前日からはいり、多治見コナモン探訪連の京子ちゃんたちと夕食です。坦坦麺の胡麻屋ならではの冷やし坦坦麺は、カシューナッツがはじける濃厚スープ。海鮮汁麺

熊谷真菜 / 2006年5月20日

「麺の世界」編集長の奥山さんのご紹介で、筑後川フェスティバルのイベント[まるごとコナモン交流会]におじゃまするため、久留米で下車。迎えてくださったのは大川女性ネットワーク事務局の古賀寿子さん。夕食にラーメンの出前をた

熊谷真菜 / 2006年5月8日

５月７日コナモンの日は、万博公園のディリパで終日コナモン尽くしとなりました。全粒粉の手作りパン教室は４８組１２８名の参加。目玉の高校生創作コナモンバトルグランプリ作品試食も、１００食×３回＝３００食をおだしできまし

熊谷真菜 / 2006年5月1日

ＭＢＳの「ラジオの達人」で、日本全国コナモンまつり２００６のこと、１時間ほどお話しする予定です。パーソナリティの増井孝子さん、よろしくおねがいします！先ほどまで、ラーメン連筆頭のＰＡＰＵＡさんと、コナモン調査隊副隊長の