雲呑麺の麺益力@パンダレストラン
この季節はとくに麺益力重視、雲呑麺！ #麺益力 #免疫力 #menekiryoku #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #渋谷グルメ #vlog #shorts #パンダ
中華、アジア系麺類 noodle
雪降る宮城県白石市へ
人気の町中華屋さんで、炒め焼きそばをいただきました。 こちらはあんかけ焼きそばとタンメンが看板商品ですが、 炒めやきそば、というのがどんな感じかが気になり注文。 塩系の味付けで、豚と野菜の食感もおいしくて、やや太麺もしっ
だしが命の大阪うどん@みちのり冬号
今年から本格的にスタートしました麺益力プロジェクト。 いろんな売場やパッケージで利活用されています。 関東～東北を結ぶ、みちのりホールディングスの車内誌「みちのり」。 秋号の八戸せんべい汁特集に続き、大阪うどん特集ができ
セリ焼きそば＠仙台
仙台のお好み焼きもレベルが高くて嬉しくなります。 根っこがうまい、セリの焼きそば、最高！
鳥取県西部のラーメン
とっとりバーガーフェスタで毎年大山におじゃましていましたが、最近はご無沙汰してたので、久々の米子です。大山ふもとの博労座は、牛馬の市が古くからあり、それで牛骨ラーメンが多いのです。なかでも地元に愛されてるお店に連れてって
佐野実さんの思い出
東京ラーメンストリートで、100日限定で出店されてた支那そばやさんの最終日もおじゃますることができました。 当協会東京事務所長が、ゆで具合やスープについて、何度もこういうのがやっぱり好きです・・と。 王道とは、基本中の基
新世代ラーメンの風をfeel
先日、ラーメンfeelさんにおじゃましました。 整理券をお願いして、私たちは11時ぐらいをめざして青梅市まで。 紅葉がはじまり、のどかな快晴で、まさにラーメン日和です。こんな場所に・・と思いますが おそらく店主はこういう
酒田のワンタン麺
すうねんB-1グランプリ郡山大会のあとにおじゃました、酒田のワンタン麺。 北前船の寄港地でもあり、江戸時代から栄えていた豊かな土地柄です。 こちらのワンタンは、長さが20㎝はある、大きなワンタンで、ほおばるとまさに雲を呑
尾道焼と焼くそば
尾道焼を大阪で初めて20年。 70年続く、ばあちゃん～おかんの味を受け継いだ店主の鉄板技、さすがです！
口溶け最速餃子@神戸元町満園
毎年おじゃましてますが、コスパが半端ないですね。 アイスマンさん、お疲れ様です！！
ままどおるの町にまぜそば専門店@福島県郡山市
先日ん郡山におじゃましました。B-1以来ですが、駅前の飲み屋街がパーキングにごっそり変わっていて、 ショックでした。 そんななか、元気なお店があったので、しっかり食べます。 まぜそば専門店、凛々亭さんは、若い社長がお店に
麺益力あふれる各地の名店ラーメン
銘店伝説というラーメンシリーズが、麺益力をテーマに発売中です。 ８種食べ比べしてみましたが、どれもレベルが高いですね。 スーパーや、公式オンラインストアでも購入できるそうです。 https://www.meitenden
侘屋古暦堂
久しぶりにおじゃましました。秋山料理長のキャラがすてきなので、つい長居を。 鴨のつみれはもちろん、焼鳥から麺、モナカアイスプリンまで、愛をかんじます。
夏の麺益力、やきそばの達人 大賞決定！
このたびは、「夏の麺益力、やきそばの達人」写真投稿にご応募いただき、ありがとうございました！ 大賞はじめ各賞が、管理栄養士の先生方はじめ６名の専門家の皆さんの審査の上、決定しました。 YouTubeプレミア配信 認定式！
五郎っぺ食堂@エキスポシティ
夏休みで、EXPOシティもにぎわってるようでう。 今年もぬりえコンテストが各店であります。 五郎ッぺ食堂さんは、昨年に続いて協会キャラが登場。 8/30のちゃちゃいれマンデーでもご紹介があるようです！
ハラミとチヂミ、テールラーメン
岡山の焼肉の名門におじゃましました。 ハラミは、上や並もあるんですが、並でも高品質でおかわり続出です。 テールラーメン、チヂミなど、サイドも手抜き無し、さすがですね。
麺益力＠日本アクセス展示会
日本アクセスさんの展示会が横浜と大阪で開催されました。 オタフクソースブースにも麺益力ポスターとステッカー。 関西では、暴れん坊チキンの社長が消防士になりたかった夢を、消防車をキッチンカーに変えて見事に叶えた記念すべ