たけだBBQさん登場！ #夏の麺益力 #やきそばの達人
夏の麺益力、やきそばの達人 フォトコンテスト開催中 インスタ、ツイッターで野菜３種以上つかったやきそば写真に ＃夏の麺益力 ＃やきそばの達人 どちらかをつけて投稿してください！ やきそばの達人認定、100名様にオタフ […]
メディア掲載＆オンエア
おこたこセット@道頓堀、万博1000日前イベント
7月16日17日道頓堀にて、万博1000日前を祝うイベントに、道頓堀たこ焼連合会&お好み焼たこ焼協同組合合同で、おこたこセットを販売、有名各社のソースの食べ比べを楽しんでもらいました。㊗️【大阪の鉄板粉モン文化庁
たけだバーベキューさんと焼そば撮影！
たけだバーベキューさんにBBQの〆の焼そば ご伝授頂きました！ 今年もやきそばのフォトコンテスト開催中！ 野菜を3種つかったやきそばの写真をインスタやTwitterで、#夏の麺益力 または、#やきそばの達
やきそばの達人 たけだバーベキューさん
たけだバーベキューさんとの焼そば撮影を控え、本が届きました！ 昨今の焼そばブーム、BBQの〆の焼そばブームを牽引する、たけださん！#夏の麺益力 #やきそばの達人 用にオリジナルも考えてくださるそうで、めちゃくちゃ楽しみで
愛知の折りたたむお好み焼@CBCチャント！
今回もご協力させていただきました。 ほんとに目からウロコのかぶりつくお好み焼です！！ CBCチャント！
たこ焼事情@朝日新聞
遅ればせながら、送られてきた朝日新聞のたこ焼事情記事です。歴史や覚えられるくらいの簡単分量レシピが紹介されてます。30年来お伝えしてきた内容ですが、もっと多くの方に伝え続けていこうと思います。大事な事は何遍
オタフク活力フェア＠大阪
３年ぶりのオタフクソース活力フェアに協会ブースを作って頂きました！ 新旧合わせて300人以上の方々と会話でき、 #100年フード 明日からスタートする全国12カ所開催の鉄板会議や、認定者にはオタフク商品プレゼントの #夏
メディア掲載＆オンエア, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議
コナモン愛＠ PHP 月刊「Voice」
■会長熊谷のコナモン愛コラム＠「Voice」6月号 読売テレビ「そこまで言って委員会」はじめユニークな メディアプロデューサーとして活躍の結城豊弘さんが 会長熊谷について、まとめてくださいました。 ＰＨＰ「Ｖｏｉｃｅ」６
大阪のうどん文化財@エッゲンベルク城屏風絵
大坂城周辺の絵図として大きな発見というエッゲンベルク城所蔵の屏風絵が紹介された一冊を入手しました。当時の庶民の生き生きとした暮らしぶりが手に取るように描かれています。うどん屋さん、魚屋さん・・浪速、魚庭の豊かな食文化を検
ロシアンコーチと境港食べ尽くし@境港観光協会YouTube
ロシアン佐藤さんとの境港旅の第一弾 境港観光協会 公式YouTubeチャンネル ご覧くださいね♪ https://youtu.be/-i_-jnyxGPM
100年前の洋食焼＠NHK
祝 100年フード認定！ 100年前の洋食を再現しまっせ＠ＮＨＫ「ほっと関西」 文化庁１００年フード認定を受けて、 鉄板会議大阪エリア会議では、１００年前の洋食焼再現を試みました。 20回目のコナモン の日を迎えるにあた
熊谷参戦＠TBSアイ・アム・冒険少年少年
20220425 TBS「アイ・アム・冒険少年」に日本唐揚協会八木専務理事の推薦で会長熊谷が出演しました。百戦錬磨のディレクターらと企画会議5時間以上。熊谷の思いつきアイデアが楽しく濃く充実の1時間にまとめられてびっ
ラーメントーナメント審査会
人類みな麺類のラーメントーナメント審査会には各地からラーメン関係者が続々と集まって来られました！ Youtube配信もご覧ください。https://youtu.be/aXLfXY6vdTw
縄文の土偶研究
NHKの歴史番組で紹介されていました。土偶の謎は私も半世紀気になっていましたが、木の実など、植物をモチーフとした、こちらの説は、とても納得できます！！
うどんの水分量
テレビで紹介されていましたが、水分量0コンマの違いを人間の舌は感知できるとは凄いと思いました。 シート売りはこれから面白くなる予感がします‼︎
ロシアンさん激うま、ゼッポリーネ@YouTube
ロシアンコーチが粉から挑戦！ピザ生地で「パンツェロッティ」「ゼッポリーネ」を完全マスター！ 揚げコナモンのおいしさと楽しさ、そして麺益力満開の動画です。絶対見て、そして作って食べてくださいねー‼️ 日本コナモン 協会Yo
大阪城天守閣の屏風絵
大坂城天守閣の名物館長、北川さんの退任のニュース。北川館長のもっとも印象にのこっているのが、オーストリアに残っている当時の屏風絵だそうです。大坂城で、武士だけでなく、庶民の暮らしぶりがうかがえる生き生きとした表情が素
たこ焼の歴史@銀だこムック
銀だこムックにたこ焼文化、歴史などを紹介させて頂きました。東銀座店オープンにおじゃましたのを思い出しまします。当時はオイルをかけて仕上げる音をマイクで拾って、パーテーションの外側に聞こえるような設定で、佐瀬社長が拙著から