たけだバーベキューさんとの焼そば撮影を控え、本が届きました！　昨今の焼そばブーム、BBQの〆の焼そばブームを牽引する、たけださ…

  今日は7月2日半夏生！ 関西では旬の蛸を食べる習慣があります。 道頓堀たこ焼連合会による蛸半夏生🐙 https://w…

IMG_3110 あたりやさんという屋号が一世風靡した熊本。焼そばをモダンに食べてほしいから、とレジ…

熊本にはユニークなお好み焼店が多いんですが、こちらのオリジナルはライス焼！　お好み焼にご飯を入れるのは我が家も大昔からや…

熊本ちょぼ焼は、広げすぎ？　と驚くほどの生地の上に焼そばや野菜がたっぷりオンされて、折りたたまれて、押さえて、カ…