コナモン日記archive(編集中)

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, コナモン日記archive(編集中)

豆乳投入ラーメン

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豆乳冷やし中華 トンとろチャーシュー麺 ふだんお世話になっている方に、今回美食倶楽部の木村先生をご紹介し、その流れで稲葉家の餃子を食べに行った。抑え目にたのんだので、もう少しいけるだろう、ということで龍馬亭の豆乳ラーメン […]

イベント event seminar campaign 鉄板会議, コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 中華、アジア系麺類 noodle, 点心 dim sum

あつひやつけ麺＠新大阪　段七

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コナモン協会中部ブロック長の円ちゃんが、愛知県のコナモンイベントのことで打ち合わせに来てくれた。 新幹線の時間があったので、新大阪の段七で、あつひやのつけ麺を食べる。ネギの切り方が目新しく、つくねもうまい。 午後からは、

pancake hotcake crêpe galette waffle, コナモン日記archive(編集中), メディア掲載＆オンエア

クレープは気持ちいい？

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いろんな人から「テレビを見たよ」といわれて、先月撮影したロケを思い出しました。 ホットケーキミックスの粉を水で溶いただけが大好きな、かわいいけどダメダメな女の子〜ダメットさんを、私がたしなめるという企画で、なぜか最後に私

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コナモン日記archive(編集中)

元祖にくてん＠神戸長田　水原

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長田のお好み焼き店でも老舗中の老舗、水原さんへ。 味、雰囲気、ご主人・・三拍子そろったこのお店に初めてたずねたときの感動は今もわすれられません。 生のタコや大貝が、これまたこだわりの鉄板のうえで、ええ音だしてくれます。お

コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, ピッツァ系 pizza

ＵＳＪのコナモンアイテム

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ＵＳＪで、たこ焼きや焼そばカルツォーネなど、大阪風アイテムが販売されてるということで、確認に出かけました。 オープン当時は、アメリカンコンセプトなので、大阪的なものは一切なかったのですが、５周年を迎え、アイテムが変化する

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コナモン日記archive(編集中)

感激の高砂にくてん@木曽路

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高砂市商店連合会主催の会へ、コナモンの講演に出かけました。 会場は由緒ある、高砂商工会議所です。 なんで高砂やねんと思う方もいるかもしれませんが、高砂には「にくてん」というお好み焼きの原型があるんです。 薄く生地をひいて

コナモン日記archive(編集中)

感性研究フォーラム

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感性研究フォーラムの講演で、武庫川女子大学におじゃましました。 フォーラムの委員長である、大妻女子大の梶原莞爾先生がコナモンが大好きとのことで、ドイツのシュペッツェルのお話など興味深くうかがうことができました。 街づくり

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麦秋の福岡県大川市は魅力満載！

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  「麺の世界」編集長の奥山さんのご紹介で、筑後川フェスティバルのイベント[まるごとコナモン交流会]におじゃまするため、久留米で下車。迎えてくださったのは大川女性ネットワーク事務局の古賀寿子さん。夕食にラーメンの出前をた

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